福寿山最高点则是一处号称“天池”的高山湖泊，高约2580米，虽然湖面周围直径不过30余米，但湖畔丝草如茵，松柏环立，可静听松涛，午后雾气长锁山腰，可清楚望见远方的雪山西稜、合欢山系、白狗山系、大禹岭等名山，视野绝佳，气象万千，同时即使久旱不雨，池水仍然碧绿，是蒋介石相当钟爱的景点。
1967年间，蒋介石在靠近天池右侧，昔日日本人“理蕃”驻在所，兴建了一座两层楼行馆，于1969年5月完工，名为“达观亭”，达观亭为钢筋混凝土建筑，外层以木料装饰，四周被松涛环抱，气氛静谧，格局为十字形，一楼有玄关、侍卫房、机要室、中庭、书房，蒋宋卧室各一间，二楼有景观阳台及议事厅。
蒋介石每到福寿山农场，必来天池与达观亭看云、望山、观水。当时蒋介石在天池避暑，每天凌晨4点左右起床后就在山径散步；官邸也在天池左侧松林设有一砖砌烤肉架，为蒋介石与宋美龄在此烤肉所造。
据说当地清晨万籁俱寂，声音传得极远，使蒋介石特别偏爱在晨起时聆听附近梨山耶稣堂响钟的声音。有次钟槌失控多响了一下，蒋介石还派人以电话告诉教堂钟声敲错了，让教会大吃一惊。
达观亭四面都是落地玻璃窗，视野清晰，可俯瞰福寿山农场全景，内部也有取暖用的壁炉，特别二楼景观阳台四周为3米宽走廊与观景座椅，其中有两座沙发，面对远山并排而放，是蒋介石与宋美龄“坐看云起时”的休憩处所；庭内圆桌则是蒋介石与官员商议政事之处，达观亭牌匾更是蒋介石亲笔所题。
达观亭之后便成为蒋介石来农场度假时的临时办公室及会议室，步行到农场大约要三四十分钟。但因天池周边松林早被火焚毁，留下一大片平坦绿地，基于安全考量，避免突袭空降，蒋介石也曾指示在附近山岗建构工事，配置高射武器，以防万一。
至于福寿山农场办公室附近的“松庐”，则是蒋经国的行馆，由于福寿山庄是蒋介石专属行馆，因此蒋经国视察福寿山农场或与要员商谈，地点均在松庐，从未在福寿山庄内留宿。相较于福寿山庄的气派，松庐类似于雅致的小宿舍，小小前庭内可看到青松及盆栽点缀，还有透光室内阳台，摆着躺椅。每逢秋风吹起，松庐外更是枫红片片。
农场内“唐庄”广场边，有一列参天巨松，其中一棵青翠苍劲、挺拔劲立的松树，于1960年间被陈诚命名为“介寿松”，是蒋介石每到必徘徊流连、摄影留念之地，每每在许多报刊杂志和月历上出现。