韩政，睢州人。曾经为义兵元帅，他统率军队归附太祖，被授予江淮行省平章政事。李济占据濠州，名义上为张士诚守卫，实际上则是在观望。太祖命右相国李善长写信招降，但没有回音。太祖叹息说：“濠州是我的故乡，李济如此这般，我拥有整个国家而无家可归行吗？”于是命令韩政率领指挥顾时用云梯、石炮石四面围攻濠州。李济思量着不能支撑太久，于是就出城投降了。韩政带着李济返回了应天府。太祖十分高兴，命令顾时据守濠州。
韩政随徐达进攻安丰，扼守城的四门，秘密地在城东龙尾坝挖洞，洞深入城中二十多丈。城墙被破坏，安丰城于是被攻破。元将忻都、竹贞、左君弼都逃跑了。韩政追敌四十多里，活捉忻都。不久竹贞带兵前来援救，双方激战于城南门，竹贞被打败再次逃奔。淮东、淮西全部平定。此后，随大军平吴，又随大军北伐，迫使梁城守将卢斌来降，兵分几路，扼守黄河，断绝山东的援军，于是攻取了益都、济宁、济南，韩政都立下战功。攻克东平，他的功绩尤为突出，担任山东行省平章政事。韩政率大军在临清和大将军会师。韩政受命守卫东昌。攻下大都后，韩政受命分兵守卫广平。韩政宣谕招降了白土诸寨。移守彰德，攻下蚁尖寨。蚁尖位于林虑西北二十里，被元右丞吴庸、王居义、小锁儿所占。大将军北伐时，派将士收复诸山寨，都相继来降，唯独蚁尖依恃险要而攻克不下。兵临城下，吴庸诱杀了王居义和小锁儿向明王朝投降，得士兵万余人。不久韩政调征陕西，回师后守卫河北。
洪武三年(1370)，韩政被封为东平侯，食禄一千五百石，给予世袭的凭证。韩政移师镇守山东。没过多久，又再次镇守河北。在此，他招抚流民，使许多老百姓能重操旧业。跟从左副将军李文忠直捣应昌，到了胪朐河。李文忠继续深入，命令韩政守护辎重。回师后，韩政受命巡视河南、陕西。再次跟从信国公汤和在临清练兵。十一年二月，韩政去世，太祖亲自参加了他的葬礼，追封为郓国公。韩政的儿子韩勋继承父位。二十六年，受蓝玉案株连而被杀，爵位被免除。