《把这瓶开了！》阿尔巴利诺

ALBARIÑO

原产地：葡萄牙北部

下海湾，西班牙

下海湾90%的葡萄园都种植阿尔巴利诺。萨尔内斯峡谷地区是最传统的种植子产区之一。

米尼奥，葡萄牙

葡萄牙绿酒产区把这一品种称为阿尔瓦里尼奥（Alvarinho），以其酿造的白葡萄酒口感脆爽、芳香浓郁，并会轻微喷洒。

阿尔巴利诺里具有甜瓜和西柚的香气，源自一种叫硫醇（Thiols）的芳香化合物。硫醇通常出现在凉爽气候产区出产的轻盈酒体白葡萄酒中，比如新西兰和法国的长相思、意大利北部的灰皮诺。

阿尔巴利诺特别适合搭配泰国菜、摩洛哥菜和印度菜。