可以用两根筷子或者三根筷子直接打也会达到打蛋器的效果，或者找三根铁丝，把每一根都从中间折一个大弯，成鸭梨状。
自制电动打蛋器-自制手动打蛋器
自制电动打蛋器
工具：
圆柱形筷子一个，小木块适量，电钻一把。
制作步骤
首先把小木块裁成长方形的小方块，长方形长度为5CM，宽度为2CM，然后在小方块的中间打一个圆孔，圆孔大小约为筷子的底部的大小，然后把筷子穿进空洞，尽量插紧为止；
把准备好的电钻拿出来，把筷子的另一头按照平时安装转头的方法安装到电钻上；
取出蛋清和蛋黄放在碗里，插上电钻电源，把小方块一边放在碗里准备打蛋；
开动电钻按钮，开始打蛋了，注意速度不要太快，这样一个简易的电动打蛋器就完成了。
自制手动打蛋器
可以用两根筷子或者三根筷子直接打也会达到打蛋器的效果，或者找三根铁丝，把每一根都从中间折一个大弯，成鸭梨状，然后把三根和在一起，圆端按一定的角度分开，尾端并在一起，找一根细铜丝或铁丝绑扎结实了就行了，外观上看就像是手工打蛋器的样子，如果不想买打蛋器，或者临时要用的话，可以用这个简易方法试试。