荆轲刺秦王，离开燕国的时候，好友高渐离为他击筑唱歌送行：“风萧萧兮易水寒……”话说高渐离的名字“渐离”二字，是什么意思？
西晋史学家司马彪给出答案：渐离是古代一种鱼的名字。看，鱼是不是也有点英雄气了？
苏东坡《后赤壁赋》讲到吃鱼：“今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈。”问题：这打上来的是什么鱼？
南宋官员朱翌肯定地说：鳜鱼啊。巨口细鳞，《说文》上说的，鳜鱼。
这是和鱼有关的趣味问题。鱼不会说话，但绝对是一种神奇的动物。至少，在古代是这样。
宋朝的《续墨客挥犀》里就说，南海鱼里有一种，脑袋是石头的，叫作鱼。有啥用处呢？它的石头脑袋可以拿来做餐具，如果吃的里面有毒，必然会爆裂，用以示警。这种鱼脑袋餐具制作非常精美，“明莹如琥珀”，那个时候的人们，都喜欢把它当工艺品把玩，好多人根本不知道实际是干啥的。
当然，这个记载可以认为是无稽之谈，也说明古人对鱼不太了解。鱼要有个石头脑袋，在水里怎么游啊？还不一下水就倒栽葱了？
但还真有石头鱼，不是长得像石头，而是石头里长的。清代诗人宋荦说，他的朋友沈仁伯在云南永平就吃到过石头里凿出来的鱼。那鱼破石而得，长才盈寸，味道却十分肥美。
多小的鱼都不会生在石头里，也许，是跟着泉水流到石缝中去的吧。
比这更邪乎的还有。明朝张岱《夜航船》说，汉武帝伐昆明前，要练习水军，挖了个大水池。为了逼真，还用石头雕刻了一条大鲸鱼放水里。一到雷雨天这鱼会叫唤，“须尾皆动”。还真有人到池子边去钓它——汉武帝睡觉时，梦见鲸鱼央求他，帮着把鱼钩去了。第二天到池子里一查，鱼嘴上果真有个铁钩子。
鱼有小鱼。《尔雅》说，当时把特别小的鱼叫作鱼婢，也叫作妾鱼，就是小丫鬟小老婆鱼。《夜航船》还说，惠州有一种黄雀鱼，八月变成黄雀上树，十月又变成鱼飞到海里。不知道惠州现在还有没有这种鱼。特别小的鱼用来干什么呢？喂猫啊。宋朝的书里就讲过，临安做小买卖，有卖猫窝猫鱼的。《梦粱录》里说，凡宅舍养猫，则每日有人供鱼（鱼和泥鳅）。宋朝的猫，生活多好啊。
当然，鱼和其他动物比起来还有个特点，小是真小，要是大起来，就大得没边儿了。能有多大呢？唐朝《封氏闻见记》的作者封演就讲过，他在海州的时候，看到有工匠做屏风，手里拿着一束像竹篾一样的黑乎乎的东西。问是干吗用的，工匠说，这是大鱼的鳃毛，用来做屏风贴的。几十年前，东海里有大鱼搁浅死在岸上，工匠们就收集到了这种鳃毛，没啥别的用处，只能做屏风贴。几十年下来，已经用掉无数了，可还没用完。封演描述，鱼鳃毛宽大约一寸，长大约四五尺，粗的一头是正方形，细的一头像猪鬃，上面还有奇纹异色，光泽像水牛角。封演感叹说，他所看见的大鱼，鳃毛也不到一寸，这鱼有这么长的鳃毛，那得多大啊？
古代对于飞鱼也有记载。《夜航船》写道：晋吴隶筑鱼塞于湖，忽闻空中云：“晚有大鱼攻塞，勿杀。”须臾，大鱼果至，群鱼从之。隶误杀大鱼，是夕风雨横作，鱼悉飞树上。其实，鱼飞树上和杀没杀大鱼没关系，倒真有可能是碰到龙卷风了，刮上去的。类似的记载，金朝元好问《续夷坚志》也有：济源河水中有鱼飞起，鸟雀啄之而落，人吃了没什么异样。还有个安贤镇，平时不刮风，有天天上突然掉下七八条鱼来，比济源的要小些。元好问写到，陶朱种鱼法说，养鱼池子里一定要养鳖，要不然鱼就会飞走——不知道有没有根据，但以上诸条，看上去都像是刮风造成的。
在古书里，还有几则有意思的记载。一条在《夜航船》上，说“陇州鱼龙川有鱼，五色，人不敢取。杜甫诗‘水落鱼龙川’，即此”。另外一条，则在宋朝岳珂的《史》上，说有养鱼的人能让鲤鱼或者鲫鱼成为金色，其中鲫鱼要比鲤鱼贵。有钱人会在园子中凿出池子，放养这种金鱼，以供把玩。养鱼人还不肯说出鱼变金色的奥妙所在，有人传说，用沟渠里生的小红虫子喂养，鱼就会先变成银色，再变成黄色，最后成为金色，整个过程要一百天左右。还有雪白质地黑色花纹的，叫“玳瑁鱼”，更加漂亮。而南宋叛将吴曦从杭州回四川时，曾经用三艘巨舰载着各种观赏鱼，舰船上养鱼用的是西湖上的水。由于只有杭州人会养，还带上了好几个养鱼人。
这说明了什么呢？说明金鱼之类的观赏鱼从唐朝就有，但都是野生的，人们还把它们视为神物。到了宋朝，就有人工养殖的了，不过还是稀罕物，价格不菲，也很难弄到。不像现在，到处都是，小金鱼小锦鲤，一元一条，寻常人家都养得起。
对于观赏鱼，宋人还有特别的记载：在河南广武山有个汉高皇帝庙，庙里有个八角井，井中有三条鱼。一条金鳞，一条黑鳞，还有一条是普通鱼，只不过游得稍微慢点。最神奇的也就是这条普通鱼了。有人不慎失足落井而死，大家捞人的时候，顺便将这三条鱼捞起来观看，发现这条普通鱼只有半边身子，另外半边是平的。
要说现在也好解释，鱼长期生活在井底，没啥活动，就躺着，慢慢进化成平的了，比目鱼不就这样吗？
可宋朝人不知道啊。于是故事就来了：汉高祖要食生鱼片，厨子正在片活鱼，刚片了一半，报告说楚军杀到。大家仓皇逃窜，厨子把没片完那半条鱼丢进了井里……这鱼也忒能活了。
鱼主要还是用来吃的，是一种美味。特别是，中国很早就有吃生鱼片的传统了。清代俞樾的《茶香室丛钞》里讲，人人都知道曾子不吃羊枣的故事，却不知道曾子不吃生鱼的事情——《孝子传》说，曾参曾经吃了口生鱼，立刻就吐了出来，人家问他怎么了，他说：“生鱼的味道太美了。我母亲在的时候，不知道生鱼的滋味，现在我吃着这么好吃，怎么忍心呢？”于是，终生没再吃生鱼。
春秋战国时期，生产能力有限，吃鱼还是件很奢靡的事情，鱼能和熊掌并列。到了后来，鱼就便宜了。唐朝开成年间，物价特别便宜，村子里卖鱼或肉，一般人拿半尺绢就能换到，要是读书人，写一幅白乐天的诗，就可以换了。
鲥鱼，是被古代文人们特别推崇的美味。人们说，它最美味的部分在于皮肉之交处，所以吃鲥鱼都是不去鱼鳞的。但鲥鱼还有一个别称叫作箭鱼，肚子上面的细刺像箭镞一样多。不止一个文人把这当成最大的遗憾，苏东坡就说过，鲥鱼刺多是一大恨事，宋朝的彭渊材更是把鲥鱼多刺，列为平生五大恨事之首（其他为金橘多酸、莼菜性冷、海棠无香、曾子固不能作诗）。这鲥鱼，还真是让人又爱又恨。
有趣的是，在鲥鱼中还有“鱼皂隶”的说法。如果渔民捉到腰间环绕一条红色鳞带的鲥鱼，那么就是捉到鱼皂隶了，这意味着，今年的鲥鱼一定特别多。
有吃鱼的，就有放鱼的。古人放生，大多愿意放鱼。为什么都放鱼而不放猪啊鸡啊什么的呢？明朝《广志绎》认为，原因是鸡猪之类，属于六道之中的定杀业，而鱼属于不定杀业。其实也未必合理。鱼放到江河里，能活下去，猪和鸡放到野外去，能活几天啊？要放生，还是放鱼有效果。
说起放生，还有把事情搞砸的。《湖海新闻夷坚续志》里说，宋仁宗年间，潭州每年三月、四月和八月，都要搞放生会。道观磬钹齐鸣，引导人们把鸟放上天，把鱼放入河。可谁知道没多会儿，放出去的鸟不少坠落到地上，鱼也翻了白。道士们一查原因，原来一到放生会，老百姓就争相到市场上去买鱼禽，生意好了，商家就大肆粘鸟网鱼，动物们都带了伤，放了也是个死。这放生会就成了杀生会了。后来在一位云游道士的建议下，放生这个节目就被彻底放弃了。
在放生的故事中，还有名人趣事，名人就是在五代混战的乱世中当过四国宰相的官场不倒翁冯道。这老爷子在家里挖了个放生池，买到活鱼就搁池子里养着。当时他儿子也做了官，是个监丞，可一点都不像爹，特别爱吃鱼。看到老爷子池子里的鱼，忍不住，时不常偷钓一条拿去吃。冯道发现了，极其不愉快，不过也没训斥儿子，而是给鱼池建了个院子，用墙围上了，门上上了锁，还写了首诗：“高却垣墙钥却门，监丞从此罢垂纶。池中鱼鳖应相贺，从此方知有主人。”
爷俩为鱼斗气儿，还真有意思。