酸奶减肥法非常盛行，喝酸奶能够促进人体胃肠的蠕动，对因便秘引起肥胖的人群减重特别有效。下面要教大家的是如何科学喝酸奶减肥，速甩赘肉不反弹。
首先要学会选择酸奶，因为酸奶本身还是含有一些热量的，如果别的食物照常吃，又额外多喝酸奶的话，可能还会增加体重，所以最好的方法就是选择标有脱脂或低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但好处是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶的减肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内的菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，而长期便秘和体重的增加是有很深的关联。
而且酸奶还有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。
那什么时候喝酸奶减肥最好呢？一般来说，饭后半小时到两个小时之间喝酸奶效果最佳，这个时候可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，对吸收其中的营养最有利。
另外，因为酸奶是食物中钙的良好来源，所以从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多，因为晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
还有，虽然牛奶中也含有较高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过晚上喝酸奶一定要注意的是，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
现在有很多MM特别喜欢喝酸奶，有大部分的原因是她们以为不管喝多少都不会长肉。其实，虽说酸奶有一定的减肥功效，但也不宜过多的食用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
提示：要注意的是，肠胃不好的人群，或是做过这类手术之后的人以及一岁以下的婴儿都最好不要喝酸奶哦，即便是健康的成年人，也不应该为了减肥而过量饮用酸奶。