李安字玄德，陇西狄道人。父李蔚，仕于周朝，任相、燕、恒三州刺史，封爵襄武县公。
李安容貌俊美，擅长骑马射箭。北周武帝天和年间，袭父爵为襄武公，授仪同、小司右上士之职。隋文帝为丞相，引之为左右，升任方中大夫。又任李安的弟弟李哲为仪同。李安的叔父梁州刺史李璋当时在京师，与周朝赵王密谋杀害文帝，引诱李哲为内应。李哲对李安说：“此事按下不说是不忠，说出来就是不义，失去了忠和义，凭什么立身于世？”李安说“：丞相，就像父亲一样，怎么可以背叛呢！”就私下告诉了文帝。等到赵王等人被杀之后，文帝将要给李安加官封赏，李安叩首道“：岂能够用叔父的性命来求官位赏赐？”因此就伏地痛哭流涕，悲痛得似乎难以承受。文帝为此而改变面容，说：“我为了你特意让李璋的儿子存活下来。”就命加罪只及李璋一人，文帝亦替李安隐瞒这件事情而不说出来。不久，授李安开府之职，晋封爵位赵郡公，李哲为上仪同、黄台县男。
隋文帝即位，李安历任内史侍郎、尚书左丞、黄门侍郎。平定陈国之战，李安任杨素的司马，兼任行军总管，率领蜀兵顺流而下。当时，陈国屯兵白沙。李安对诸位将官说：“水战不是北方人的特长。如今陈国的军队依据险要停泊船只，必定轻视我们而无防备。夜里袭击他们，可以击败贼兵。”李安率领众兵为先锋，大破陈国军队。诏书慰劳勉励，晋升为上大将军、郢州刺史。转任邓州刺史。李安请求在朝廷内担任职务，文帝两次违背他的意思，任命他为左领左右将军。升任右领军大将军。任命李哲为开府仪同三司、备身将军。兄弟二人都掌管宫禁护卫，深得恩宠信任。开皇十八年，突厥兵进犯边塞，朝廷任命李安为行军总管，跟从杨素打击突厥军队。李安另道出兵长川，正逢上突厥兵渡河，与之交战，击败突厥兵。仁寿元年(601)，李安出京任宁州刺史，李哲任卫州刺史。李安之子李琼，李哲之子李玮，自在襁褓之中，就由乳母在宫中养育，至仁寿元年已八九岁，才让他们回到家中。文帝对李氏兄弟亲宠如此。
文帝曾经言及做丞相的事情，因而怜悯李安兄弟不顾亲情而敬奉国家，于是就下诏书说：“先王设立教化，因大义而断绝恩情，割舍亲戚友爱之情，恪尽侍奉君主之道，因而能够弘扬褒奖临难不苟的节操，实践这些特别公正。当初朕刚开始做丞相时，王业刚刚奠基，宁州刺史赵郡公李安，其叔父李璋暗地里与藩王勾结，包藏祸心。李安与弟弟李哲深明逆顺之理，表露赤胆忠心，李璋的凶恶阴谋既然暴露，罪人因而拿获。朕常常念及他们忠诚的节操，一直不停地嘉奖。只是因为事情涉及到他的亲人，还有疑惑，想使李安与名教之方相等齐，自己有地立身。朕经常仔细思考，以至于掩没数年。如今详尽地考察圣人典实，求之于以往的事情，父与子出于天性，忠孝尚且不能并立，还何况叔侄恩义轻薄，情与礼本来就有所减少呢？忘记私情，敬奉国家，很合乎正当的道理。应该记录其旧有的功勋，重新弘扬赏赐。”于是将李安、李哲兄弟都任命为柱国，各赏赐细绢五十匹、马一百匹、羊一千只。任命李哲为备身将军，晋封爵位为顺阳郡公。李安对他的亲戚族人说“：虽然家族得以保全，但叔父遭受大祸。如今奉接此诏，心中是悲痛羞愧交加。”因而痛哭流涕，悲痛感怀，似乎不能自我承受。早先患有水肿病，因此病情加重而死。谥号为怀。儿子李琼袭封爵位。小儿子李孝恭，当时最为知名。
炀帝时李哲任工部尚书，后来因事受连累而被除去名籍，发配到岭南为戍卒，死于途中。