马札儿台，伯颜之弟，先侍奉武宗，后侍奉太子仁宗，出入都很恭谦谨慎，任职办事，敏捷通达，仁宗颇为欣赏，任他为中顺大夫、典用太监。不久调任吏部郎中，后又升侍郎、兵部尚书，转任利用卿，进升度支卿，又转为同知典瑞院事，升院使、大都路达鲁花赤，佩虎符，领虎贲亲军都指挥使。
泰定四年(1327)，拜陕西行台治书侍御史。当时关陕大饥，赈贷钱粮不足，马札儿台将自己的私财用来周济贫民。转任太府卿、都功德使、宣政使，虽三度迁调，最后仍为太府卿，佩原所赐虎符，为统领高丽、女真、汉军万户府达鲁花赤。拜御史大夫，仍统领高丽、女真、汉军，兼右卫阿速亲军都指挥使司达鲁花赤，提调承徽寺。不久，调任知枢密院事，除仍兼前职外，又加提调武备寺事，加金牌，领钦察之闯闯帖木儿千户所。其后，又仍以知枢密院事加镇守海口侍卫亲军屯储指挥使司达鲁花赤，其他职务仍不变。
至元三年(1337)，朝廷准备给马札儿台进爵封王。他辞谢，认为其兄伯颜既封秦王，兄弟不宜同时封王。于是拜他为太保、知枢密院，令镇守北边。到任后，他免除边民每年的徭役，并作为制度固定下来。六年，贬黜伯颜后，召马札儿台回京，拜太师、中书右丞相。他奏请裁撤各处船户提举司和广东采珠提举司。在相位时，还兼统领右卫阿速军，又兼领群牧监。不久，因病辞职。至正元年(1341)，任其子脱脱为右丞相，封马札儿台为忠王。至正七年(1347)病逝于甘肃，年六十三岁。十二年，特命改封德王，令翰林儒臣为之树碑立传，赐“旌忠昭德”的匾额。子二人，长曰脱脱，次曰也先帖木儿。