肖乃台，姓秃伯怯烈氏，为人忠勇，侍卫太祖。木华黎、博尔术分别为左右万户，问肖乃台愿归属哪个万户，肖乃台表示愿属木华黎，于是立即命佩金符，领蒙古军，从太师国王木华黎征战，常为先锋。
蒙古大军至河北，史天泽之父率老幼投降。木华黎按制授天泽兄天倪为河北西路都元帅，领辖真定。定宗皇后元年(1249)，真定副帅武仙乘天泽送母回白靅，举兵反叛，杀史天倪。木华黎命肖乃台率精兵三千，与天泽合兵进围中山。仙遣其将葛铁枪来援，肖乃台撤中山之围迎战葛铁枪于新乐，大败之，乘胜追击，擒获铁枪。中山守将亦弃城而逃。蒙军攻取无极，占据赵州，武仙弃真定，奔西山抱犊寨。蒙军进驻真定后不久，武仙又暗中勾结水军为内应，夜开南门，使武仙再度占据真定。肖乃台仓猝率步兵七十人退奔藁城。天刚亮，肖乃台的部属都来会集于藁城，兵威复振，再度攻克真定，武仙又弃城而逃。将士们恼怒真定人民反复无常，把万余人赶出城要进行屠杀，肖乃台制止。武仙之弟原在蒙军中做人质，闻武仙反叛，也逃走了。肖乃台遣弟撒寒追杀于紫荆关，俘其妻子而还。进而整兵前进，攻下太原，拔太行山之长胜寨，斩武仙守将卢治中，将武仙围困于双门寨，武仙仓惶逃遁。肖乃台引兵出太行山东，遇宋将彭义斌，击败宋军，追至火炎山，破其营，擒斩义斌。蒙军至大名，守将苏元帅开门投降。引兵攻东平，败安抚王立刚于阳谷，围东平，立刚退走涟水，金守将弃城而逃，夺取东平。肖乃台又与蒙古不花进攻河北、怀州、孟州、卫州，随木华黎平定益都。
太宗四年(1232)，肖乃台领兵渡黄河，向汴京进军，至睢州，遇金将完颜庆山奴，战败金军，追斩庆山奴。金朝皇帝迁往蔡州，诸军重重包围。肖乃台、史天泽攻城北，连日血战。灭亡金朝，肖乃台功多，赐东平户三百。以老病卒于东平。