何廷仁，初名秦，字性之，雩都人。禀性温和敦厚，待人接物，满腔诚意。而同乡黄弘纲则相反，很难接近，对人从来不是和颜悦色，然而两人的志向、德行却相同。廷仁起初仰慕陈献章学说，后来从弘纲那里得知王守仁的学说。守仁征讨江西南安府桶罔时，廷仁去军中求见，拜他为师。嘉靖元年(1522)，乡试中举后，又随守仁去浙东。廷仁治学立论平实。守仁死后，有人做过高之论，廷仁立即说“：这不是我老师的话。”授任新会知县后，他先去献章祠祭祀后，才到职视事。他注重宽政简刑，受到士民的爱戴。升南京工部主事，分管仪真，在征收芜湖税时，不私占一钱。任期满，即退休。
到守仁家求学的经常有数百人，来自浙东、江西的最多。其中善于阐发老师学说的要数黄弘纲、何廷仁、钱德洪、王畿。当时有人说：“江有何、黄，浙有钱、王。”然守仁的学说传至山阴、泰州者，流弊无穷，只有江西多注重实践。