庞嵩，字振卿，南海人。嘉靖十三年(1534)乡试中举。其后在罗浮山讲学，来往的人络绎不绝。嘉靖二十三年后的八年内，历任应天通判、治中。应天知府空缺，嵩多次代行知府事。初任代理应天知府时，正遇荒年，上司传令赈济。当时公粮已尽，他向富家借贷，赈救了六万七千余人。接着又免去多年所欠赋税，缓征徭役，不断招抚流民，返乡复业者达十万余人。留都南京百姓苦于重役，庞嵩竭力调剂，凡优免户及寄居客户、冒称官户、寄庄户、女户、神帛堂匠户都要服役，从而大大减轻百姓力役负担。江宁县葛仙、永丰二乡常遭水灾，居民外逃，只剩七户。嵩修筑堤防，得田三千六百亩，建立四所“惠民庄”，召集贫民佃耕，因此流民纷纷回乡复业。他多次平息冤狱。外戚王涌、举人赵君宠强占良人妻子，肆意杀人，嵩依法处置。
嵩早年求学于王守仁，通晓《五经》，曾招集生员聚于“新泉书院”，相互切磋学问。每年他都自带饮食行游县境。南京各府副职，很少有被举荐者，而庞嵩却将他们的政绩上报朝廷。各府官也随同京官每六年考核一次，此外，还要随同其他地方官吏进行考核，嵩认为这样不合制度，奏请停止，朝廷采纳了他的建议，并立为永久制度。随后，嵩调任为南京刑部员外郎，又晋升为郎中。撰有《原刑》、《司刑》、《祥刑》、《明刑》四篇，合称《刑曹志》，受到普遍的称赞。后调任云南曲靖知府，政绩卓著。因年老辞官归乡，其实年仅五十。又与湛若水交游。他逝世后，应天、曲靖两地人民均把他的灵位供奉于名宦祠内，葛仙乡还专为他修建祠堂，定时祭祀。