华高，和州人。和俞通海等人率巢湖水师前来归附。从大军攻克太平，授予总管。又从大军破采石、方山的敌军，挥师下集庆、镇江，晋升为秦淮翼元帅。与邓愈攻战于广德，守兵严阵以待，华高派数骑兵挑战，敌兵坚壁不动。华高派兵猛烈攻击，终于攻下了广德城，得敌兵万人，粮食几千斛。跟随平定常州，晋升为佥行枢密院事。协助俞通海攻破赵普胜的栅江兵营。再次打败陈友谅，援助长兴，攻克武昌，授予湖广行省左丞。统率水师克淮东，收复浙西，晋升为行省平章政事。洪武三年(1370)被封为广德侯，年食禄六百石。
华高生性胆怯，且无子。请求宿卫。只要有征讨之事，他动辄称病不接受任务。命令他练习水兵，也被他以不习惯为由而推辞掉了。皇上因认为是故旧而宽容了他。当时，诸多勋臣大多都巡边去了，唯独华高不听调遣。后来需修缮广东边海城堡，华高自告奋勇请求前往。皇上说“：你再次认识到自己的能力，很好。”四年四月，工程竣工，到了琼州，华高去世。最初，有人说他经营私利，所以他的年食禄最少，最终到了贫穷无法安葬的地步。皇上十分怜惜，命令补支禄三百石。因他没有儿子，故只好把诰券葬入他的墓中。封为巢国公，谥号武壮。授予他的侄子华岳为指挥佥事。