【题解】
《士虞礼》讲述的是士既葬其父母后返回殡宫而举行的安魂礼。所谓“虞”，就是“安”的意思，安者，安神也。因此，如果说《士丧礼》和《既夕礼》旨在送形而往的话，那么，《士虞礼》则旨在迎神而返。
《士虞礼》经文的结构比较简单，它主要述及以下几个环节和步骤：殡宫中祭物之陈设，主人、宾客之就位；迎尸、妥尸（此尸指代死者受祭之活人，非指死者自身），飨神、飨尸；主人一献尸，主妇二献尸，宾长三献尸；祝告礼毕，送尸送宾。
历来学者将《士虞礼》归结为丧礼，但在我们看来，《士虞礼》既是士丧礼的继续和延伸，也是祭礼的开始，兼有丧礼和祭礼的双重意义。这一点，如果我们联系其经文之后所附之《记》来看，联系《记》中所述之“卒哭祭”、“袝祭”、“荐祭”、“小祥”、“大祥”、“禫祭”等等来看，就显得尤为清楚。
士虞礼于五礼中亦属凶礼。
士虞礼：特豕馈食，侧亨于庙门外之右，东面（1）。鱼腊爨亚之，北上（2）。
■爨在东壁，西面（3）。设洗于西阶西南，水在洗西，篚在东（4）。尊于室中北塘下，当户，两■醴酒，酒在东（5）。无禁，幂用絺布；加勺，南枋（6）。素几，苇席，在西序下（7）。苴刌茅，长五寸，束之（8）。实于篚，馔于西坫上。馔两豆菹醢于西楹之东，醢在西，一铏亚之（9）。从献豆两亚之，四笾亚之，北上（10）。馔黍稷二敦于阶间，西上，藉用苇席（11）。■水错于槃中，南流，在西阶之南，箪巾在其东（12）。陈三鼎于门外之右，北面，北上。设扃鼏，匕俎在西塾之西（13）。羞燔俎在内西塾上，南顺（14）。
主人及兄弟如葬服，宾执事者如吊服，皆即位于门外，如朝夕临位（15）。妇人及内兄弟服，即位于堂，亦如之。祝免，澡葛绖带，布席于室中，东面，右几；降，出，及宗人即位于门西，东面，南上（16）。宗人告有司具，遂请（17）。拜宾，如临，入门哭，妇人哭（18）。主人即位于堂，众主人及兄弟、宾即位于西方，如反哭位（19）。祝入门，左，北面。宗人西阶前北面。
祝盥，升，取苴降，洗之；升，入设于几东席上，东缩；降，洗觯；升，止哭（20）。主人倚杖，入（21）。祝从，在左，西面。赞荐菹醢，醢在北（22）。佐食及执事盥，出举，长在左（23）。鼎入，设于西阶前，东面，北上。匕俎从设（24）。左人抽扃、鼏、匕，佐食及右人载（25）。卒，朼者逆退复位（26）。俎入，设于豆东；鱼亚之，腊特（27）。赞设二敦于俎南——黍，其东稷（28）。设一铏于豆南。佐食出，立于户西。赞者彻鼎。祝酌醴，命佐食启会（29）。佐食许诺，启会，却于敦南，复位（30）。祝奠觯于铏南，复位（31）。主人再拜稽首。祝飨，命佐食祭（32）。佐食许诺，钩袒，取黍稷祭于苴，三；取肤祭，祭如初（33）。祝取奠觯，祭，亦如之；不尽，益，反奠之（34）。主人再拜稽首。祝祝卒，主人拜如初，哭，出复位（35）。
祝迎尸。一人衰绖，奉篚，哭从尸（36）。尸入门，丈夫踊，妇人踊。
淳尸盥，宗人授巾（37）。尸及阶，祝延尸（38）。尸升，宗人诏踊如初，尸入户，踊如初，哭止（39）。妇人入于房。主人及祝拜妥尸；尸拜，遂坐（40）。
从者错篚于尸左席上，立于其北（41）。尸取奠，左执之，取菹，擩于醢，祭于豆间（42）。祝命佐食堕祭（43）。佐食取黍稷肺祭授尸，尸祭之。祭奠，祝祝，主人拜如初。尸尝醴，奠之（44）。佐食举肺脊授尸。
尸受振祭，哜之，左手执之（45）。祝命佐食迩敦（46）。佐食举黍，错于席上。尸祭铏，尝铏（47）。泰羹湆自门入，设于铏南；胾四豆，设于左（48）。尸饭，播余于篚。三饭，佐食举干；尸受，振祭哜之，实于篚（49）。又三饭，举胳，祭如初（50）。佐食举鱼腊，实于篚（51）。又三饭，举肩，祭如初（52）。举鱼腊俎，俎释三个（53）。尸卒食。佐食受肺脊，实于篚；反黍，如初设（54）。
主人洗废爵，酌酒，■尸（55）。尸拜受爵，主人北面答拜。尸祭酒，尝之。宾长以肝从，实于俎，缩，右盐（56）。尸左执爵，右取肝，擩盐，振祭，哜之，加于俎（57）。宾降，反俎于西塾，复位（58）。尸卒爵，祝受，不相爵（59）。主人拜，尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人；主人拜受爵，尸答拜（60）。主人坐祭，卒爵，拜；尸答拜。筵祝，南面（61）。主人献祝；祝拜，坐受爵；主人答拜。荐菹醢，设俎。祝左执爵，祭荐，奠爵，兴；取肺，坐祭，哜之，兴；加于俎，祭酒，尝之。肝从（62）。
祝取肝擩盐，振祭，哜之，加于俎，卒爵，拜。主人答拜。祝坐授主人。主人酌，献佐食；佐食北面拜，坐受爵；主人答拜。佐食祭酒，卒爵，拜。主人答拜，受爵，出，实于篚，升堂复位（63）。
主妇洗足爵于房中，酌，亚献尸，如主人仪（64）。自反两笾枣、栗，设于会南，枣在西（65）。尸祭笾，祭酒，如初（66）。宾以燔从，如初。
尸祭燔，卒爵，如初。酌献祝，笾燔从，献佐食，皆如初。以虚爵入于房（67）。
宾长洗繶爵，三献，燔从，如初仪（68）。
妇人复位（69）。祝出户，西面告利成（70）。主人哭，皆哭（71）。祝入，尸谡（72）。从者奉篚哭，如初。祝前尸，出户，踊如初；降堂，踊如初；出门，亦如之（73）。
祝反，入，彻，设于西北隅，如其设也（74）。几在南，厞用席（75）。
祝荐席，彻入于房。祝自执其俎出。赞阖牖户（76）。
主人降，宾出（77）。主人出门，哭止，皆复位（78）。宗人告事毕。
宾出，主人送，拜稽颡（79）。
［记］虞，沐浴，不栉（80）。陈牲于庙门外，北首，西上；寝右；日中而行事（81）。
杀于庙门西，主人不视（82）。豚解。羹饪，升左肩；臂、臑、肫、胳、脊、胁，离肺（83）。肤祭三，取诸左膉上；肺祭一，实于上鼎（84）。升鱼，■鲋九，实于中鼎（85）。升腊，左胖，髀不升，实于下鼎（86）。
皆设扃鼏，陈之。载就进柢，鱼进髻（87）。祝俎，髀、脰、脊、胁，离肺，陈于阶间，敦东（88）。
淳尸盥，执槃，西面（89）。执■，东面。执巾在其北，东面。宗人授巾，南面（90）。
主人在室，则宗人升，户外北面（91）。佐食无事，则出户，负依南面（92）。
铏芼，用苦，若薇，有滑（93）。夏用葵，冬用荁，有柶（94）。豆实，葵菹。菹以西，蠃醢。笾，枣烝，栗择（95）。
尸入，祝从尸（96）。尸坐不说屦。尸谡。祝前，乡尸；还，出户，又乡尸；还，过主人，又乡尸；还，降阶，又乡尸；降阶，还，及门，如出户（97）。尸出。祝反，入门左，北面复位，然后宗人诏降。尸服卒者之上服（98）。男，男尸；女，女尸；必使异姓，不使贱者（99）。
无尸，则礼及荐馔皆如初（100）。既飨，祭于苴，祝祝卒（101）。不绥祭，无泰羹，湆胾从献（102）。主人哭，出复位（103）。祝阖牖户，降，复位于门西；男女拾踊三；如食间（104）。祝升，止哭；声三，启户。主人入，祝从，启牖乡，如初（105）。主人哭，出复位（106）。卒撤，祝佐食降，复位（107）。宗人诏降如初（108）。
始虞用柔日，曰：“哀子某，哀显相，夙兴夜处不宁。敢用洁牲刚鬣、香合、嘉荐、普淖、明齐溲洒，哀荐袷事，适尔皇祖某甫（109）。飨！”再虞，皆如初，曰：“哀荐虞事（110）。三虞，卒哭，他，用刚日，亦如初，曰：“哀荐成事（111）。”
献毕，未撤，乃饯（112）。尊两■于庙门外之右，少南（113）。水尊在酒西，勺北枋（114）。洗在尊东南，水在洗东，篚在西（115）。馔笾豆，脯四艇（116）。有干肉折俎，二尹缩，祭半尹，在西塾（117）。尸出，执几从，席从（118）。尸出门右，南面。席设于尊西北，东面。几在南。宾出，复位（119）。主人出，即位于门东，少南；妇人出，即位于主人之北；皆西面，哭不止（120）。尸即席坐。唯主人不哭，洗废爵，酌献尸；尸拜受。主人拜送，哭，复位。荐脯醢，设俎于荐东，朐在南（121）。尸左执爵，取脯擩醢，祭之。佐食授哜，尸受，振祭，哜，反之（122）。祭酒，卒爵，奠于南方。主人及兄弟踊，妇人亦如之。主妇洗足爵亚献，如主人仪，踊如初。宾长洗繶爵，三献，如亚献，踊如初。佐食取俎，实于篚（123）。尸谡，从者奉篚，哭从之。祝前，哭者皆从，及大门内，踊如初。尸出门，哭者止（124）。宾出，主人送，拜稽颡。主妇亦拜宾（125）。丈夫说绖带于庙门外（126）。入彻，主人不与（127）。妇人说首绖，不说带（128）。无尸，则不饯，犹出（129）。几席，设如初；拾踊三。哭止，告事毕，宾出（130）。
死三日而殡，三月而葬，遂卒哭（131）。将旦而袝，则荐（132）。卒辞曰：“哀子某，来日某，隮祔尔于尔皇祖某甫。尚飨（133）！”女子，曰“皇祖妣某氏（134）。”妇，曰“孙妇于皇祖姑某氏”。其他辞，一也（135）。飨辞，曰：“哀子某，圭为而哀荐之。飨（136）！”
明日，以其班袝（137）。沐浴，栉，搔翦（138）。用专肤为折俎，取诸脰膉（139）。其他如馈食（140）。用嗣尸（141）。曰：“孝子某，孝显相，夙兴夜处，小心畏忌。不惰其身，不宁。用尹祭、嘉荐、普淖、普荐、溲酒，适尔皇祖某甫，以隮祔尔孙某甫。尚飨（142）！”
期而小祥，曰：“荐此常事（143）。”又期而大祥，曰：“荐此祥事（l44）。”中月而禫（145）。是月也，吉祭，犹未配（146）。
【注释】
（1）馈：归也。侧亨于庙门外之右：侧，一半，此指豕之左半边；庙，实“寝”也；右，指门外西边。
（2）鱼腊爨亚之：爨，灶；亚之，次于烹豕之灶。
（3）■（ch＠，又读x9）：炊熟，此指炊黍稷。
（4）洗：弃水之器，高三尺，口径一尺五寸，足径三尺，中士之“洗”以铁为之。篚在东：在“洗”之东。
（5）两■醴酒：甜醴酒一■，酒一■，共两■，酒在东：甜醴酒在西，酒在甜醴酒之东。
（6）无禁：尊置于地也。絺布，麻葛粗布。
（7）西序下：指堂上西墙下。
（8）苴刌（c（n）茅：苴，犹藉也；刌，切断；茅，白茅草。
（9）铏（x0ng）亚之：铏，古代盛羹器；亚之，在菹以东。
（10）从献豆两亚之：从献豆两，主人献祝两豆；亚之，在铏之东。四笾亚之：四笾，主妇献二笾于尸，献二笾于祝；亚之，又在两豆之东。北上：谓两豆、四笾各自为列。
（11）西上：谓黍在西，稷在东。
（12）■：盥手浇水之器。盘：承盥洗者弃水之器，故又称盥盘。流：指■之吐水口。箪巾在其东：箪，竹器也，以箪盛巾，故谓之箪巾；在其东，在盘■之东。
（13）塾（sh＊）：古时门内东西两侧的堂屋。
（14）羞燔俎：羞，见其非正俎也；燔，通“膰”，炙肉也。羞燔俎，将佳美炙肉陈设在俎上。南顺：谓俎之上端在北，下端在南，执俎者于塾上向西执其下端。
（15）朝夕临位：即士丧礼朝夕哭位也。
（16）祝：丧祝，为公臣。澡葛绖带：澡，沆也；葛绖带，葛绖、葛带。宗人：亦为公臣。
（17）宗人告有司具，遂请：告主人一切准备就绪，请行祭事。
（18）拜宾，如临。指主人言。入门哭：指主人及众兄弟言。
（19）如反哭位：和朝夕哭位相反，即主人在堂上于西阶向东而立，众主人及兄弟、宾客在堂下于西边向东而立。
（20）几东：即几前。东缩：谓设之自西而东，以西为上。
（21）倚杖：倚丧杖于西墙。
（22）赞：谓宾来助祭执事者。
（23）佐食及执事盥：佐食，佐尸食者；执事，宾助祭者。举：举鼎也。长在左：长，助祭者之长；在左，在西边。
（24）匕俎从设：从鼎入而各设于其鼎之东。
（25）左人抽扃、鼏、匕：左边之助祭者抽杠于左手，取覆巾置于鼎北，加抬鼎之杠于覆巾之上，乃执匕。载：载牲于俎。
（26）复位：复宾位也。
（27）俎入：俎指牲俎或曰豕俎。鱼亚之，鱼即鱼俎。腊特：腊即干肉俎，设于豕俎之北。
（28）黍，其东稷：即西黍东稷，黍在豕俎之南，稷在鱼俎之南，以西为上。
（29）启会：启，开；会，敦盖。
（30）复位：复户西原位。
（31）复位：复主人之左位。
（32）飨（xi3ng）：通“享”，告神享此祭也。
（33）钩袒：挽袖以露臂。三：三祭之也。取肤祭：神祭用肤、（脰肉）。祭如初：亦以苴为藉而三祭之。
（34）反奠之：还奠于铏南也。
（35）祝祝卒：谓祝读享辞毕也。复位：复西阶上东面之位。
（36）一人：主人之兄弟。
（37）淳（h＆n）尸盥：淳，浇灌；淳尸盥者，执事者也。
（38）延：进也。
（39）哭止：将行事尸之礼，故哭止。
（40）妥：安坐。尸拜：即答拜。
（41）从者：即上“一人衰绖奉篚”者。北：即席之北。
（42）取奠：取祝所返奠于铏南之觯也。
（43）堕祭：取下当祭之物以授尸。
（44）奠之：复于故处也。
（45）哜（j＠）：尝。
（46）迩：近也。
（47）祭铏，尝铏：谓以右手祭、尝也，用祭勺。
（48）湆：肉汁也。胾（＠）：切肉也，此指切好之大块肉。
（49）干：长胁也，即肋肉。
（50）举胳：亦佐食举之也；胳，豕之后胫骨。
（51）佐食举鱼腊，实于篚：尸不受鱼腊，故佐食又放于篚中。
（52）肩：豕之肩也。
（53）释：犹“遗”也。三：指臂、臑、肫。
（54）反黍，如初设：佐食将黍稷放回原处。
（55）废爵：无足之爵。爵，古代酒器。■（y＠n）：古代宴会时的一种礼节，食毕用酒漱口。
（56）宾长：宾客之长。右盐：右为盐则左为肝，肝盐并也。
（57）右取肝：“右”字乃后人所加，经文本无。
（58）复位：复西阶前众兄弟之南东面位。
（59）相爵：命主人拜送爵也。
（60）醋：同“酢”，报也。
（61）筵：筵席，细苇席也。
（62）肝从：次宾从献也。
（63）升堂复位：虞祭时杖不入室，升堂复位则必取杖也。
（64）足爵：有足之爵。亚献尸：二次献尸。如主人仪：如上主人■尸之仪。
（65）自反：主妇自返堂上取笾入室设之。枣在西：以枣为上，栗在东。
（66）如初：如主人献尸之仪。下同。
（67）虚爵：即空爵。
（68）繶爵：古代酒器，口足间有篆文为饰。三献：第三次献尸、祝及佐食。
（69）复位：复堂上西面位。
（70）西面告利成：西面告，告主人也；利，犹养也；成，毕也；利成，养礼毕也。
（71）皆哭：主人以下男子、妇人之在位者皆哭也。
（72）谡（sù）：起立。
（73）祝前尸：祝为导尸也。
（74）祝反，入：祝送尸出门，返而入室。
（75）厞用席：厞，隐也；厞用席，谓用席障蔽使之幽暗。
（76）赞：即佐食。
（77）宾出：宾出殡宫门。
（78）主人出门：亦出殡宫之门。皆复位：谓主人、众兄弟和宾客皆即位于门外，如朝夕哭时临位。
（79）主人送：亦送于大门外。
（80）不栉：不梳头。
（81）庙门：即殡宫门。寝右：将牲之右半边放在地上。行事：指开始虞祭。
（82）庙门西：即殡宫门外西边。不视：不视杀也。
（83）饪：孰也。升左肩：升，升于鼎中；左，谓肩、臂等皆用左也。臂、臑：为前胫骨。肫、胳：为后胫骨。脊、胁：为正脊、正胁。
（84）膉：脰肉，即项颈。上鼎：北边一鼎。
（85）中鼎：指上鼎与下鼎之中一鼎。
（86）下鼎：南边一鼎。
（87）载：谓自鼎载于俎也。鬐（q0）：鱼脊。
（88）脰，颈肉，即“膉”也。
（89）盘：用于盛弃水。
（90）宗人授巾：授巾于尸。
（91）户外：室户外也。
（92）依：指户牖之间，即户西牖东也。
（93）芼（m2o）：菜也，指可供食用的野菜。
（94）荁（hu2n）：植物名，堇菜类，古人用以调味。
（95）枣烝：蒸熟之枣。
（96）尸入：入门也。
（97）乡尸：即正面向尸。还：转身前行。
（98）上服：即玄端服。
（99）异姓：指孙辈之妇。贱者：指庶孙之妾。
（100）无尸：谓无孙辈之妇可使为尸。如初：谓与有尸者同。
（101）祭于苴：指佐食取黍稷祭于苴。
（102）绥：当为“堕”。
（103）复位：复西阶上东面位。
（104）复位于门西：指门西北面位。如食间：如尸一食九饭之顷。
（105）如初：如主人入，祝从在左。
（106）复位：复堂上东面位。
（107）祝、佐食降，复位：祝复门西北面位，佐食复西方位。
（108）如初：与有尸者同也。
（109）柔日：相对于刚日而言，指乙、丁、己、辛、癸五个日子，均为偶数，也称偶日。《礼·曲礼上》：“外事以刚日，内事以柔日。”哀子：主人自称。哀显相：众主人也，显，明也，相，助也，哀显相，亦即助祭者也。不宁：指悲思不安。敢：冒昧之辞。刚鬣：指豕。香合：黍也。嘉荐：菹醢也。普淖：有释为“铏”即菜羹的。明齐溲酒：明齐，新水也；明齐溲酒，新水酿的酒。袷（xi2）事：始虞也。皇祖某甫：皇祖，即“皇考”；甫，皇考的字。
（110）再虞：第二次虞祭。如初：如始虞也。哀荐虞事：祝辞则与始虞异也。
（111）虞：第三次虞祭，也即最后一次虞祭。他：三虞和卒哭皆用刚日，然非同一刚日，卒哭别用一刚日即三虞以后之第二刚日，故云“他”。刚日：古人择日行事，谓十日有五刚、五柔，也即五阴五阳，甲、丙、戊、庚、壬五日为刚日，也叫奇日，即阳日，取其动意，指庚日、壬日（参见注［109］）。成事：成祭事也。
（112）献毕，三虞、卒哭礼毕。未撤：指俎、豆而言。饯：送行饮酒曰饯，此指为尸饯行。（113）庙门：即寝门也。
（114）在酒西：即在酒尊之西。
（115）篚在西：在洗之西。
（116）脯四艇：于肉四条实于笾。当有醢盛于豆，记文省略。
（117）二尹缩：指正体二方。祭半尹：谓截正体之半置于其上。
（118）尸出：自室出也。执几从，席从：几、席，素几、苇席；从，执几执席以从者皆宾执事者也。
（119）复位：复门外原位。
（120）哭不止：亲将离其室，故哀更深。
（121）朐（q＊）：屈曲的干肉。
（122）反之：返于佐食，佐食又返之于俎。
（123）取俎：谓取俎上之干肉。
（124）尸出门，哭者止：大门外无事尸之礼，故尸出哭止而不送也。
（125）主妇亦拜宾：于门内拜送女宾，古礼妇人送迎不出门。
（126）说绖带：绖帝，即腰绖；说绖带，脱去腰绖，改为服葛（变麻为葛）。
（127）入撤：撤，指撤去祭物，此就兄弟大功以下者言之。主人不与：谓主人主妇不参与。
（128）带：指腰带。
（129）犹出：虽不饯，而主人、主妇及宾就出也。
（130）告事毕：宗人告之也。
（131）遂卒哭：遂于葬月而卒哭。
（132）旦：次日早上。袝：新死者附祭于先祖。荐：同“饯”，兼有尸饯之、无尸不饯之礼。
（133）哀子某：某，名也。来日某：某，甲子也。隮（j9）：登上，升上。
（134）女子：指未嫁而死或已嫁而归娘家的女子。
（135）其他辞：指“来日某”，“隮袝”、“尚飨”等。
（136）飨辞：飨尸之辞。圭：洁也。
（137）明日：卒哭之次日。班：次也。
（138）搔翦：搔，同“爪”；翦，通“剪”；搔翦，即剪指甲。
（139）用专肤为折俎：专，厚也。脰膉，颈部的肉。
（140）如馈食：和特牲馈食礼一样。
（141）用嗣尸：嗣，继也；尸，古代代表死者受祭的活人，此指虞祭、卒哭祭之尸。
（142）曰：指祔祭之辞。小心畏忌：心常存畏忌。不惰其身：身不敢惰慢。尹祭：脯也。普荐：铏羹。
（143）期而小祥：期，期年，即周年；小祥，祭名，父母死一周年的祭礼。祥，吉也。曰：“荐此常事”：祝辞与袝同，惟“荐此常事”为异。常为祥。
（144）又期而大祥：又，复也；期，指两周年时，大祥，祭名，父母死两周年的祭礼。
（145）中月而禫：中，间也；中月，即大祥祭后一个月；禫（d4n），祭名，除丧服之祭。
（146）是月：禫祭之月。吉祭：四时之常祭，相对于禫祭以前之丧祭而言。吉祭与禫祭同月，则禫祭之后乃行吉祭。犹未配：配，指以某妃配某氏；未配，不以先没之母与新死之父合祭。
【译文】
士虞祭之礼：用一只豕致祭，将豕的左半边置于寝门外的西边烹煮，面向东。烹煮豕的灶的南边依次是烹煮鱼的灶和烹煮干肉的灶，以北为上。炊黍稷的灶设在东墙下，面朝西。设弃水之器——洗于西阶的西南边，盥洗之水放在洗的西边，盛物的竹器——篚放在洗的东边。酒尊设于室中东北隅，正对着门，甜醴酒一■，酒一■，共两■，其位置是，甜醴酒在西，酒在甜醴酒之东。酒尊直接放在地上，不用“禁”承垫，酒尊之口用麻葛粗布封盖，其上放勺，勺柄朝南。设素几和苇席于堂上西墙下。将白茅草以五寸长为一段切割，并束捆起来。然后将其放在盛物之竹器——篚中，将篚陈设于堂上西南隅的西坫上。继而陈设菹菜和肉酱各一豆于西楹柱的东边，肉酱在西，菹菜在肉酱之东，依于菹菜之东设一盛羹器——铏。铏之东又设丧主献祝的两只豆，豆东设主妇献尸二笾、献祝二笾，两豆和四笾各自为列，以北为上。设一盛黍、一盛稷的两只敦于东西两阶之间，盛黍之敦靠西，盛稷之敦靠东，以西为上，下用苇席垫着。把洗手浇水之器——■放在盥盘里，■的吐水口朝南，将其设在西阶的南边，又把盛有巾的竹器——箪放在盘、■之东。置放三只鼎于寝门外的西边，鼎的正面朝北，以北为上。接着又设抬鼎的杠子和覆鼎之巾，设盛有匕的俎于西塾，即门内西侧的堂屋的西边。设炙肉之俎于内西塾，俎之上端在北，下端在南。
丧主及众兄弟穿葬服，宾客执事穿吊服，都于门外就位，和朝夕哭位相同。妇人和内兄弟穿丧服于堂上就位，亦和朝夕哭位相同。丧祝穿“免服”，整理好葛绖和葛带，然后在室中铺席，席的正面朝东，席的右边放几；继而下堂、出门，和宗人一起向东于门西就位，以南为上。
宗人告诉丧主一切准备就绪，请行虞祭之礼。丧主随即拜谢宾客，和朝夕哭时一样，然后丧主和众兄弟入门而哭，妇人也跟着哭。丧主于堂上西阶向东就位，众主人及兄弟、宾客于堂下西边向东就位，和朝夕哭位相反。丧祝入门后于左边向北就位，宗人则于西阶前向北就位。
丧祝洗手后，登堂，从西坫上取白茅草下堂，将其洗净；然后登堂入室，将白茅草放在几前的席上，自西而东置放，以西为上；继而下堂，清洗酒觯；又上堂，止众人哭。丧主倚丧杖于西墙，然后入室朝西而立。丧祝随从丧主入堂，于丧主的左边向西而立。助祭执事者——赞献上盛菹菜和肉酱之二豆，盛菹菜之豆放在南边，盛肉酱之豆放在盛菹菜之豆的北边。佐食和执事洗手后，出去抬鼎，抬鼎时助祭者之长在左边。鼎抬进门后，正面朝东陈设于西阶的前面，以北为上。盛匕之俎从鼎而入，设于鼎的东边。左边之助祭者抽抬鼎之杠于左手，取下覆鼎之巾置于鼎的北边，加放抬鼎之杠于覆巾之上，然后执匕，佐食和右边之助祭者用匕将牲体从鼎中升出，载于俎上。完毕，左边之助祭者先退而复宾位。
取豕俎入而设于豆的东边；取鱼俎入而设于豕俎的东边，取干肉俎入而设干豕俎的北边。助祭执事者赞设两只敦于俎的南边——盛黍之敦在豕俎之南，盛稷之敦在鱼俎之南和盛黍之敦的东边。设一盛羹器——铏于豆的南边。佐食出室，立于户西。助祭执事者撤去空鼎。祝斟甜醴酒，命佐食启开敦盖。佐食应诺，启开敦盖，仰置于敦的南边后，复户西原位。祝设斟有甜醴酒的酒觯于盛羹器铏的南边，回到丧主左边原位。丧主再次叩首拜谢。祝告神享此祭，并命佐食行祭。佐食应诺，挽袖露臂，取黍稷置于白茅草上，祭三次：又取脰肉置于白茅草上，亦祭三次。祝取铏南之酒觯，于白茅草上祭之，亦三次，觯中的甜醴酒不倒尽，添满后还置于铏南。丧主再次叩首拜谢。祝读享辞完毕，丧主又叩首拜谢，和前面一样，继而哭着出来，返回西阶上向东之原位。
祝迎代表死者受祭之人——“尸”进门。丧主之兄弟一人服衰带绖，捧拿盛物之器——篚，哭着从“尸”而入。“尸”入门，男子哭、踊，妇人亦哭、踊。执事用■倒水让“尸”洗手，宗人授巾于“尸”揩手。
“尸”至阶前，祝请“尸”上阶。“尸”上堂，宗人诏告，男子、妇人哭、踊和前面一样。“尸”入室时，则只踊不哭。此时妇人回避入房。
丧主和祝向“尸”叩拜，请“尸”安坐；“尸”回拜后坐下。
从“尸”而入者（即丧主之兄弟一人）将篚置放于“尸”左边之席上，并于席之北边侍立。“尸”取酒觯于铏南，用左手拿着，又用右手取来菹菜，并杂以肉酱，于两豆之间行祭。祝命佐食取祭物以授“尸”。佐食遵命取来黍、稷、肺等授于“尸”，“尸”以之行祭。祭毕放回原处，祝请“尸”享祭，丧主叩拜如前。“尸”尝过甜醴酒后，亦放回原处。佐食又取来肺脊授于“尸”。“尸”接受振祭，尝过后用左手拿着。祝命佐食将敦移近。佐食遵命并取黍置于席上。”尸”以右手用祭勺祭、尝菜羹。太羹肉汁从门外拿进来，陈设于铏的南边；切好的大块肉放在四只豆中，陈设于太羹肉汁的左边，“尸”吃饭，剩余的放入篚中。俟“尸”取饭三次，佐食献上肋肉；“尸”接受振祭，尝过肋肉，剩余的放入篚中。又俟“尸”取饭三次，佐食献上豕之后胫骨，“尸”受和尝如前。佐食又献上鱼和干肉，“尸”不受纳，故佐食直接将其放入篚中。又俟“尸”取饭三次，佐食献上豕肩，“尸”受、尝如前。佐食又献上鱼和干肉二俎，而留下臂、臑、肫三俎。至此“尸”食完毕。“尸”取肺、脊于豆而交于佐食，佐食接过后放进篚中；佐食又取席上之黍放回原处，和开始陈设时一样。
丧主洗净无足之酒爵，斟酒后献给“尸”，让其漱口。“尸”拜谢后接过酒爵，丧主面朝北回拜。“尸”继而用酒行祭，然后尝酒。宾客之长随之献肝和盐于”尸”，肝、盐皆盛于俎，肝在左侧，盐在右侧。
“尸”左手执酒爵，右手取肝，蘸盐振祭，尝过后放回俎上。宾客下堂，将俎放回西塾原位，然后自己返回西阶前众兄弟南边原位。“尸”喝干酒爵中酒，祝接过空爵，不命丧主拜送爵。丧主向“尸”叩拜，“尸”
答拜。祝又斟酒授于“尸”，“尸”以之回报丧主；丧主拜谢后接过酒爵，“尸”回拜。丧主坐下行祭，继而饮尽爵中酒，拜谢“尸”；“尸”又回拜。祝坐在细苇席上，面朝南。丧主献酒给祝；祝拜谢后，坐着接过酒爵；丧主回拜。丧主献上置于俎上的菹菜和肉酱给祝。祝左手执拿酒爵，右手以所献之菹菜和肉酱行祭，祭过后放下酒爵，站起来；继而取肺坐下，祭、尝之后，又起立；将肺放回俎上，又取酒行祭，并尝酒。次宾接着献肝于祝。祝取肝蘸盐，祭、尝之后，放回俎上，饮尽酒爵中酒，拜谢丧主。丧主回拜。祝坐下，将酒爵授给丧主。丧主斟酒后，献干佐食；佐食朝北叩拜，坐下接过酒爵；丧主回拜。佐食以之行祭后，饮尽爵中酒，并拜谢丧主。丧主回拜，接过空爵，出而置于篚中，继而登堂返回原位，取过丧杖。
主妇在房中清洗有足之酒爵，斟上酒后二次献“尸”，和前面丧主献“尸”一样。旋即自己返回堂上取两笾入室，设于敦盖的南边，盛枣之笾在西，盛栗之笾在东。“尸”以笾行祭，又以酒行祭，和前面丧主献“尸”之仪相同。宾接着献上炙肉，也和前面仪节相同。“尸”以炙肉行祭，然后饮尽爵中酒，亦和前面仪节相同。宾又斟酒献于祝，又献二笾之枣、栗和炙肉于佐食，皆与前面仪节相同。于是主妇执拿空爵入房。
宾客之长清洗口足间有篆文为饰的繶爵，斟上酒后，第三次献给“尸”、祝等，接着又献上炙肉，和丧主献“尸”之仪相同。
妇人返回室上原位。祝出室后，向西告诉丧主虞祭礼毕。丧主哭，男子、妇人皆哭。祝又入室，“尸”起立。从“尸”者捧拿盛物之器——篚而哭，和先前一样。祝在“尸”前面引导，出室，这时男子、妇人哭、踊；祝和“尸”下堂，男子、妇人哭、踊；祝和“尸”出门，男子、妇人哭、踊，皆和先前一样。
祝又返回入室，撤去祭席，改设于西北隅，和前面设席时次第相同。
置几于南边，又用席子挡住西北隅使之幽暗。献给祝的坐席撤、收于房中。祝自己执俎而出。佐食关上门窗。
丧主下堂，宾客从殡宫门出来。丧主亦从殡官门出来，哭声停止。
丧主、众兄弟和宾客皆即位于门外，如朝夕哭时临位。宗人诏告礼事完毕。宾客出大门，丧主叩首相送。
［记］虞祭之前先洗头浴身，但不梳头。陈设祭牲于殡宫门外，牲首朝北，以西为上；将牲体之右半边置放地上，至中午时分开始虞祭。
宰杀祭牲于殡宫门外西边，丧主不视杀牲的过程。俟牲体分解煮熟后，将左肩、左臂、左臑等左边前胫骨和左肫、左胳等左边后胫骨及正脊、正胁、肺升入鼎中。取牲体项颈左边大肉三块行祭，又取整肺一块行祭，祭后放入北边一鼎。又从俎中取鳝鱼或鲫鱼九条放入中间一鼎。
又取夫髀后的干肉的左半边放入南边一鼎。三鼎皆设抬鼎之杠和覆鼎之中。将祭物从鼎中升出载于俎上，献俎时其下端朝前，鱼脊亦朝前。祝则将煮熟的髀、颈肉、脊、胁和肺盛于俎上，陈设于东西两阶之间、敦的东边。
浇水供“尸”洗手。执弃水之器——盥盘的人于“尸”的一侧侍立，面朝西。执盥手浇水之器——■的人于“尸”的另一侧侍立，面朝东。
执拭巾的人于“尸”的北边侍立，面朝东。宗人面朝南授巾于“尸”。
丧主在室内就位，宗人上堂即位于室户门外，面朝北。佐食无事，就从室户中出来，背靠门西窗东之间而立，面朝南。
作羹用之野菜，用像薇菜一样光滑的苦菜。如果是夏天，可用葵菜；如果是冬天，可用具有调味功能的荁菜；均要有祭勺。用豆盛葵菹。菹的西边放蜗酱。用笾盛蒸过的枣和经过筛选的栗。
“尸”入门，祝从“尸”而入。“尸”坐下，不脱鞋。“尸”起立。
祝面朝“尸”在前面导引；继转身出户，又面朝“尸”；接着转身，从丧主面前走过去，又面朝“尸”导引；然后转身下阶，又面朝“尸”导引；“尸”下阶，祝又转身，走到大门，其仪节和出户时一样。“尸”
出门，祝返回入门，于其左边就位，面朝北，然后宗人诏告丧主下堂。
“尸”穿死者之上服即玄端服。若死者为男性，以男子代死者受祭为“尸”；若死者为女性，则以女子代死者受祭为“尸”；然以女子为“尸”，则只可用孙辈之妇，不可用庶孙之妾。
倘若无孙辈之妇可使为“尸”，其礼仪和献祭过程也仍要和前面有尸情况下一样。享祭完毕，佐食又取黍稷置于白茅草行祭，祝诏告行祭完毕。不再进行堕祭，不用太羹、肉汁、大块肉及行三献尸之礼。丧主哭，出室后返回西阶上原位，面朝东。祝关好门窗，下堂，返回门西原位，面朝北；男女轮流哭、踊凡三次，约相当于“尸”一食九饭的时间。祝上堂，止住男女之哭；继发出三次“噫歆”之声，然后打开室门。丧主入室，祝从丧主而入，并打开窗户，和先前一样立于丧主的左边。丧主哭，出室回到堂上原位，面朝东。祭事完毕，撤去祭物，祝和佐食下堂返回原位。宗人诏告丧主下堂，亦和前面一样。
始行虞祭当用柔日，其祝辞为：“哀子某，众主人，日夜悲思不安。
冒昧地用洁净祭牲豕及黍、菹菜、肉酱、菜羹、新水酿的酒等行始虞之祭，适尔皇考某甫。请亨祭！”第二次虞祭，礼仪和始虞相同，唯祝辞中有“哀荐虞事”一句，与始虞之祝辞稍异。第三次虞祭及卒哭之礼事，礼仪也都和始虞相同，但祝辞中有“哀荐成事”一句，与始虞之祝辞有异。另外，第三次虞祭和卒哭之礼事皆用刚日，不过卒哭之礼事别用一刚日，即用三虞以后之第二个刚日。
三献之礼事完毕，俎、豆撤去之前，须为“尸”饯行。阵设两只■于寝门外右边偏南之处。盛水之■在盛酒之■的西边，勺柄向北。洗设于■的东南边，盛水之■在洗的东边，篚在洗的西边。设笾设豆，盛干肉四条于笾，盛肉酱于豆。有干肉二方置于俎上，又载祭牲正体之半置于其上，将此俎设于西塾。尸出室，宾执事者执拿素几和苇席从“尸”
而出。“尸”出寝门后于其门的右边面朝南而立。将苇席设于■的西北边，正面朝东。素几设在席的南边。宾客出室，返回门外原位。丧主出室，于寝门外东边偏南之处就位；妇人出室，于丧主的北边就位；丧主和妇人皆面朝西而哭，不停。“尸”于席上坐下。这时只有丧主不哭，其他人皆哭。丧主清洗无足之酒爵，斟上酒后献于“尸”；“尸”叩拜后接过酒爵。丧主拜送，哭着返回原位，继而献上干肉和肉酱，置于俎上，干肉置放于俎上南侧。“尸”左手执拿酒爵，右手取干肉，蘸以肉酱后施祭。佐食又取干肉授于尸祭、尝。“尸”接受振祭，尝肉后还于佐食，佐食成回俎上。“尸”以酒施祭，饮尽酒爵中酒，然后将酒爵置放于南边。丧主及众兄弟哭、踊，妇人也哭、踊。主妇清洗有足之酒爵，斟上酒后二次献“尸”。其仪节和丧主献“尸”一样，哭、踊也一样。
宾客之长清洗繶爵，斟上酒后三次献尸，其仪节和主妇二次献“尸”一样，哭、踊也一样。佐食取俎上干肉，盛于篚中。“尸”起立向外走，从者捧拿篚哭从于其后。祝于前面引导，哭的人皆从于其后，至大门跟前，哭、踊和先前一样。“尸”出门后，哭声停止。宾客出门，丧主相送，叩首拜谢。主妇则于门内拜送女宾。男子于寝门外脱去腰绖，改为服葛。返回入门后，其兄弟中大功以下者撤去祭物，丧主、主妇不参与撤祭。妇人脱去首绖，不解下腰带。如果无“尸”，则不行饯“尸”之礼事，但丧主、主妇和宾客仍要按礼出室。素几、苇席之设，和先前一样；男子、妇人轮流哭，踊，凡三次。哭、踊停止，宗人诏告虞祭完毕，宾客辞出。
士死第三天殡殓，三个月后出葬。出葬之月遂行卒哭之祭。次日清晨将死者附祭于先祖，然后举行荐祭。荐祭完毕之祷辞为：“哀子某，来日某，升你于祖庙，使你附祭于你的皇祖某甫。请享祭！”倘若死者为未嫁而死或已嫁而归娘家的女子，则祷辞为：“附祭于你的皇祖妣某氏。”倘若死者为媳妇，则祷辞为：“孙妇附祭于皇祖姑某氏。”其他的辞文“来日某”、“隮袝”、“尚飧”等，都无二致。飨”尸”之辞为：“哀子某，洁净的供品已备好献上，请享祭。”
卒哭之次日，按昭穆之次序附祭于先祖。洗头，浴身，梳头，剪指甲。取豕之颈项厚肉置于俎上。其他的和特牲馈食礼一样。仍以虞祭之“尸”为“尸”。附祭之辞为：“孝子某，孝显相，晨起夜处，心常存畏忌。身不敢惰慢、安宁。用干肉、菹菜、肉酱、菜羹、新水酿的酒行祭，以适你的皇祖某甫，以升你于祖庙，附祭于你的孙某甫。请享祭！”士死后一周年行小祥祭，祝辞与袝祭时相同，惟有“荐此常事”一句而稍异。士死后两周年行大祥祭，祝辞亦与袝祭时相同，惟加有“荐此祥事”一句而稍异。大祥祭后一个月行除丧服之禫祭。与禫祭同月，禫祭之后可行吉祭，但不可以先没之母与新死之父合祭。