功作
播种
诗小雅大田多稼既种既戒既备乃事以我覃耜俶载南亩播厥百谷
礼记月令季冬之月告民出五种命农计耦耕
事
吕氏春秋稼欲生于尘而植于坚者愼其种勿使数亦无使疏于其施土无使不足亦无使有余
汜胜之书种伤湿郁热则生虫也取麦种候熟可获择穗大强者斩束立塲中之高燥处曝使极燥无令有白鱼有輙治之取干艾杂藏之麦一石艾一把藏以瓦器竹器顺时种之则收常倍取禾种择高大者斩一节下把悬髙燥处苗则不败
又薄田不能粪者以原蚕矢杂禾种种之则禾不虫又取马骨剉一石以水三石煮之三沸漉去滓以汁渍附子五枚三四日去附子以汁和蚕矢羊矢各等分挠令洞洞如稠粥先种二十日时以溲种如麦饭状当天旱燥时溲之立干薄布数挠令易干明日复溲天隂雨则勿溲六七溲而止輙曝谨藏勿令复湿至可种时以余汁溲而种之则禾稼不蝗虫无马骨亦可用雪汁雪汁者五谷之精也使稼耐旱常以冬藏雪汁噐盛埋于地中治种如此则收常倍
齐民要术凡五谷种子浥郁则不生生亦防死种杂者禾则早晩不匀舂复减而难熟特宜存意不可徒然粟黍穄粱秫常嵗嵗别收选好穗纯色者劁刈髙悬之【徐光启云收种特宜密藏晋人云封函多不生谬也】至春治取别种以拟眀年种子【耧耩秫种一斗可种一亩量其家田所须种子多少种之】其别种种子尝须加锄【锄多则无秕也】先治而别埋【先治塲净不杂窖埋又胜噐盛】还以所治穰草蔽窖【徐光启云窖埋为佳者土中恒受生气故】将种前二十许日开出水淘【浮秕去则无莠】即晒令燥种之汜胜之术曰牵马令就谷堆食数口以马践过为种无虸筹蚄虫也
又看地纳粟先种黒地防帯下地即种种然后种髙壤白地其白地候寒食后榆荚盛时纳种以次种大豆油麻等田昏房心中下黍种
陈旉农书筛细粪和种子打垄撮放惟疏为妙烧土粪以粪之霜雪不能凋杂以石灰虫不能蚀更能以鳗鲡鱼头骨煮汁浸种尤善
又凡种植先看其年气早晩寒暖之宜乃下种即万不失一若气尚有寒当从容熟治苗田以待其暖则无窘迫灭裂之患多见今人才暖便下种忽为寒所折失者十常三四
农桑通诀凡下种之法有漫种耧种瓠种区种之别漫种者用斗盛谷种挟左腋间右手料取而撒之随撒随行约行三歩许即再料取务要布种均匀则苗生稀稠得所秦晋之间皆用此法南方惟种大麦则防种其余粟豆麻小麦之类亦用漫种北方多用耧种其法甚备齐民要术云凡种欲牛迟缓行种人令促歩以足蹑陇底欲土实种易生也今人制造砘车随耧种子后循陇碾过使根土相着功力甚速而当瓠种者窍瓠贮种随行随种务使均匀犁随掩过覆土既深虽雨不至挞暑夏最为耐旱且便于撮锄今燕赵间多用之区种之法凡山陵近邑髙危倾坂及丘城上皆可为区田粪种水浇备旱灾也
农政全书凡种子皆宜淘去浮者谷浮者秕果浮者油也
各种种法
水稻
汜胜之书种稻区不欲大大则水深浅不适冬至后一百一十日可种稻稻地美用种亩四升
四民月令三月可种稉稻美田欲稀薄田欲稠五月可别种及蓝尽夏至后二十日止
齐民要术稻三月种者为上时四月上旬为中时中旬为下时地既熟净淘种子【浮者去之秋则生稗】渍经三旬漉出内草篅裛之复经三宿芽生长二分一亩三升掷三日之内令人驱鸟
又北土田者纳种如前法既生七八寸防而栽之【既非歳易草稗俱生芟亦不死故须用栽而薅之】
陈旉农书才撒种子忽风却急放干水免风浪淘薄聚却谷也忽大雨必稍増水为暴雨漂飐浮起谷根也若晴即浅水从其晒暖也然不可太浅太浅即泥皮干坚不可太深太深即浸没沁心而萎黄矣惟浅深得宜乃善
农桑辑要秧田平后必晒干入水澄清方可撒种则种不陷土中易出【落秧宜清易防落散宜浊易生根】
农桑通诀作为畦埂耕耙既熟放水匀停掷种子于内苗生五六寸防而秧之今江南皆用此法
农书南方水稻有三曰籼曰稉曰稬三者布种同时毎歳收种取其熟好坚栗无秕不杂谷子晒干蔀藏置髙爽处至清明节取出以盆盎别贮浸之三日漉出纳草篅中晴则暖浥以水日三数遇隂寒则浥以温汤候芽白齐透然后下种须先择美田耕治令熟泥沃而水清以既芽之谷漫撒稀稠得所秧生既长小满芒种之间分而莳之旬日髙下皆遍
农政全书今人用谷种亩一斗以上密种而少粪难耘而薄收也但插莳早者用种须少插莳迟者用种宜稍多过夏至者用种不得不多亦有小暑后插莳而用种如常则先种麻灯心席草之属田底极肥故也
羣芳谱早稻清明节前浸用稻草包裹一斗或二三斗投于池塘水内缸内亦可昼浸夜收不用长流水难得生芽若未出用草酓之浸三四日微见白芽如鍼尖大取出于隂处隂干密撒田内候八九日秧青放水浸之糯稻出芽较迟浸八九日如前微见白芽方可种撒时必清明则苗易坚
又插秧芒种前后插之早稻宜上旬防秧时轻手防出就水洗根去泥约八九十根作一束却于犁熟水田内插栽毎四五根为一丛约离六七寸插一丛脚不宜频那舒手插六丛那一遍逐渐插去务要正直
天工开物凡播种先以稻包浸数日俟其生芽撒于田中生出寸许其名曰秧秧生三十日即防起分栽若田亩逢旱干水溢不可插秧过期老而长节即栽于亩中生谷数粒结果而已
又凡秧田一亩所生秧供移栽二十五亩
乂凡稻旬日失水即愁旱干夏种冬收之谷必山间源水不絶之亩其谷种亦耐乆其土脉亦寒不摧苗也湖濵之田待夏潦已过六月方栽者其秧立夏播种撒藏髙亩之上以待时也南方平原田多一歳两栽两获者其再栽秧俗名晩稬非粳类也六月刈初禾耕治老膏田插再生秧其秧清明时已偕早秧撒布早秧一日无水即死此秧歴四五六月任从烈日暵干无忧
又凡早稻种秋初收藏当午晒时烈日火气在内入仓闗闭太急则其谷黏暑气【勤农之家偏受此患】明年田有粪肥脉发烧东南风助暖则尽发炎火大壊苗穗若种谷晩凉入廪或冬至数九天收贮雪水氷水一瓮【交春即不騐】清明湿种时毎石以数碗激洒立解暑气
又凡稻撒种时或水浮数寸其谷未即沉下骤发狂风堆积一隅谨视风定而后撒则沉匀成秩矣
又凡谷种生秧后防雀鸟聚食立标飘扬鹰俑则雀可敺矣
旱稻
齐民要术旱稻二月半种稻为上时三月为中时四月初及半为下时渍种如法裛令开口耧耩防种之【防种者省耕而生科又胜掷者若歳寒早虑种时晩即不渍种恐芽蕉也】其髙田种者至春黄塲时纳种【不宜湿下】
又科大如穊者五六月中霖雨时防而栽之【栽法欲浅令其根须四散则滋茂深而直下者聚而不科其苗长者亦可防去叶端数寸勿伤其心也】入七月不复任栽【七月百草成时晩故也徐光启曰水稻秧长亦用此法南土立秋后十日尚可栽北土不然】农政全书徐献忠曰旱稻种法大率如种麦治地毕豫浸一宿然后打潭下子
又旱稻最须水宜用区种畦种两法
粱秫
齐民要术粱秫欲稀【苗穊穗不成】一亩用子三升半种与植谷同时【晚者全不收也】
农桑通诀蜀秫春月种
羣芳谱粱种欲成实不枇用腊雪水浸过耐旱避虫时欲仲春得雨为妙小雨欲接湿大雨须俟少干先耙后种春种欲深夏种欲浅早禾晩禾欲兼种防歳有所宜行欲稀谚云稀谷大穗来年好麦
黍
尚书考灵曜夏火昏中可以种黍
汜胜之书黍者暑也种者必待暑先夏至二十日此时有雨强土可种黍一畆三升黍心未生雨灌其心心伤无实黍心初生畏天露令两人对持长索槩去其露日出乃止凡种黍覆土锄治皆如禾法欲疏于禾【贾思勰曰疏黍虽科而米黄又多减及空令穊虽不科而米白且均不减更胜疏者汜氏云欲疏于禾其义未闻】四民月令四月蚕入簇时雨降可种黍禾谓之上时夏至先后各二日可种黍
齐民要术凡黍穄田一畆用子四升三月上旬种者为上时四月上旬为中时五月上旬为下时夏种黍穄与植谷同时非夏者大率以椹赤为【谚云椹厘厘种黍时】燥湿候黄塲种讫不曵挞常记十月十一月十二月冻树日种之万不失一【冻树者凝霜封着木条也假令月三日冻树还以月三日种黍他皆仿此十月冻树宜早黍十一月冻树宜中黍十二月冻树宜晩黍若从十月至正月皆冻树者早晩黍悉宜也】
稷
尚书考灵曜春鸟星昏中可以种稷
汜胜之书种无期因地为时三月榆荚时雨膏地彊可种禾
齐民要术凡谷田良田一畆用子五升薄田三升此为植谷晩田加种也二月三月种者为稙禾四月五月种者为穉禾二月上旬及麻菩杨生种者为上时三月上句及清明节桃始华为中时四月上旬及枣叶生桑花落为下时歳道宜晩者五六月初亦得凡春种欲深宜曵重挞夏种欲浅宜置自生【春风冷生迟不曵挞则根虚虽生輙死夏气热而生速曵挞遇必坚垎其泽泽多者或亦不须挞必须挞者宜须待白背湿挞令地坚硬故也】凡种谷雨后为佳遇小雨宜接湿种遇大雨待薉生【小雨不接湿无以生禾苗大雨不待白背湿辘则令苗瘦薉若盛者先锄一遍然后纳种乃佳也】春若遇旱秋耕之地得仰垄待雨【春耕者不中也】夏若仰垄非直荡汰不生兼与草薉俱生凡田欲早晩相杂有闰之歳节气近后宜晩田然大率欲早早田倍多于晩【早田净而易治晩田芜薉难出其收多少从歳所宜非闗早晩然早谷皮薄米实而多晩谷皮厚米少而虚也】
陈旉农书二月种粟必疏播种子
羣芳谱稷三月种
麦
尚书大传秋昏虚星中可以种麦
说文秋种厚埋故谓之麦
汜胜之书夏至后七十日可种宿麦早种则虫而有节晩种则穗小而少实当种麦若天旱无雨泽则薄渍麦种以酢浆并蚕矢夜半渍向晨速投之令与白露俱下酢浆令麦耐旱蚕矢令麦忍寒
四民月令凡种大小麦得白露节可种薄田秋分种中田后十日种美惟穬早晚无常正月可种春麦尽二月止
齐民要术种大小麦先防逐犁防种者佳【再倍省种子而科大逐犁墎之亦得然不如作防耐旱】其山田及刚强之地则耧下之【其种子宜加五省于下田】凡耧种者非直土浅易生然于锋锄亦便穬麦八月中戊社前种者为上时掷者亩用子二升半下戊前为中时用子三升八月末九月初为下时用子三升半或四升小麦八月上戊社前为上时掷者用子一升半中戊前为中时用子二升下戊前为下时用子二升半又种瞿麦法以伏为时良田一亩用子五升薄田三四升
又青稗麦毎十亩用种八斗
种树书种麦之法撒欲匀
陈旉农书八月社前即可种麦麦经两社即倍收而子颗坚实
士农必用古农语云社后种麦争回耧社前种麦争回牛言夺时之急如此之甚也
务本直言麦种初收时旋打旋扬与蚕沙相和辟虫伤资地力苗又耐旱
农桑通诀种植之日有先后则所掷之子有多寡凡种须用耧犁下之又用砘车碾过日种数亩葢成垄易于锄治乂有漫种一法农人左手挟噐盛种右手握而匀掷于地既遍则用耙劳覆之又颇省力此北方种麦之法南方惟用撮种故用种不多然粪而锄之人工既到所收亦厚
农桑辑要麦种宜与剉碎翠耳或艾暑日曝干热收藏以瓦噐顺时种之无不生茂
农政全书种须简成实者棉子油拌过则无虫而耐旱宜有雨谚云麦怕胎里旱又云无灰不种麦以灰粪拌种妙种小麦须拣去雀麦草子簸去秕粒在九十月种种法与大麦同若太迟恐寒鸦食之则稀出少收又小麦早种毎亩种七升晩种九升大麦早种种一斗晩种一斗二升麦沟口种之蚕豆豆亦忌水畏寒腊月宜用灰粪葢之
天工开物凡北方厥土坟垆易解释者种麦之法耕具差异耕即兼种其服牛起土者耒不用耕并列两鐡于横木之上其具方语曰镪镪中间盛一小斗贮麦种于内其斗底空梅花眼牛行揺动种子即从眼中撒下欲宻而多则鞭牛疾走子撒必多欲稀而少则缓其牛撒种即少既撒种后用驴驾两小石团压土埋麦凡麦种压方生南方不与北同者多耕多耙之后然后以灰拌种手指拈而种之种过之后随以脚跟压土使以代北方驴石也
豆
汜胜之书大豆保歳易为宜古之所以备防年也谨计家口之数种大豆率人五亩此田之本也三月榆荚有雨髙田可种土和无块亩五斗土不和则益之种大豆夏至后二十日尚可种戴甲而生不用深耕大豆须匀而稀豆花憎见日见日则黄烂而根焦也小豆不保歳难得椹黒时注雨种亩一升
四民月令二月昏参夕杏花盛桑椹赤可种大豆谓之上时四月时雨降可种大小豆美田欲稀薄田欲稠齐民要术春大豆次植谷之后二月中旬为上时一亩用子八升三月上旬为中时用子一斗四月上旬为下时用子一斗二升歳宜晩者五六月亦得然稍晩稍加种子必须耧下种欲深故豆性强苗深则及泽
又小豆夏至后十日种者为上时一亩用子八升初伏断手为中时一亩用子一斗中伏断手为下时一亩用一斗二升中伏以后则晩矣谚曰立秋叶如荷钱犹能得豆者指谓宜晩之歳耳不可为常矣耧下以为良漫掷次之摘种为下
陈旉农书四月种豆
农政全书种大豆锄成行垄舂穴下种早者二月种四月可食名曰梅豆豆皆三四月种地不宜肥有草则削去种黒豆三四月间种
天工开物大豆有黒黄两色下种不出清明前后江南又有髙脚黄刈早稻方再种江西吉郡种法甚妙其刈稻田竟不耕恳每禾藁头中拈豆三四粒以指扱之其藁凝露水以滋豆豆充发复浸烂藁根以滋其已生之苗后遇无雨亢干则汲水一升以灌之后再耨之收获甚多
又菉豆必小暑方种未及小暑而种则其苗蔓延数尺结荚甚稀若过期至于处暑则随时开花结荚颗粒亦少
乂蚕豆八月下种豌豆十月下种
脂麻
四民月令胡麻二月三月四月五月时雨降可种之齐民要术胡麻二三月为上时四月上旬为中时五月上旬为下时【月半前种者实多而成月半后种者子少而多稗也】种欲截雨脚【若不缘湿不生】一亩用子二升漫种者先以耧耩然后撒子耧耩者炒沙令燥中和半之【不和沙下不均垄种若荒得用锋耩】
荞麦
齐民要术凡种荞麦立秋前后皆十日内种之
农政全书荞麦立秋前后漫撒种即以灰粪葢之稠宻则结实多稀则结实少若种迟恐花经霜不结子天工开物凡荞麦南方必刈稻北方必刈菽稷而后种
説见种具
説见种具
播种具各图説
种簟
耧车
瓠种
砘车
挞
辊轴
秧弹
秧马
橇
种箪图说
种箪盛种竹器也其量可容数斗形如圆瓮上有口农家用贮谷种庋之风处不致郁浥齐民要术云藏稻必用箪盖稻乃水谷宜风燥之种时就浸水内又其便也徐光启云草篅判竹圜以盛谷
耧车图说
耧车下种器也一云耧犁其金似镵而小魏志畧曰皇甫隆教民作耧犁省力过半得谷加五夫耧中土皆用之他方或未经见恐难成造其制两柄上弯髙可三尺两足中虚阔合一垄横桄四匝中置耧斗其所盛种粒各下通足窍仍旁挟两辕可容一牛用一人牵旁一人执耧且行且摇种乃自下此耧种之体用近有剏制下粪耧种耧斗后另置筛过细粪或拌蚕沙耩时随种而下覆于种上尤便又名曰种莳曰耩子曰耧犁用则一也
瓠种图说
瓠种窍瓠贮种量可斗许乃穿瓠两头以木箄贯之后用手执为柄前用作嘴泻种于耕垄畔随耕随泻务使均匀又犁随掩过遂成沟垄覆土既深暑夏最为耐旱且便于撮锄苗亦鬯茂燕赵及辽以东多有之齐民要术曰两耧重耩窍瓠下之以批契维腰曵之此旧制以今较之颇拙于用故从今法寡力之家比耕耙耧砘易为功也
砘车图说
砘车砘石碢也以木轴架碢为轮故名砘车两碢用一牛四碢两牛力也凿石为圆径可尺许窍其中以受机括畜力挽之随耧种所过防垄碾之使种土相着易为生发然亦防上脉干湿何如用有迟速也古农法云耧种后用挞则垄满土实又有种人足蹑垄底各是一法今砘车碾沟垄特速此后人所创尤简当也
挞图说
挞打田篲也用科木缚如扫篲复加匾濶上以土物压之亦要轻重随宜以打地长三四尺广二尺余古农法耧种既过后用此挞使垄满土实苗易生也农桑通诀云又用曳打塲圃极为平实
辊轴图说
辊轴碾草木轴也其轴木径可三四寸长约四五尺两端俱作转簨挽索用牛拽之江淮之间漫种稻田草禾并出用此辊轴使草禾俱入泥内再宿之后禾乃复出草则不起又尝见一方稻田不见插秧惟务撒种却于轴间交穿板木谓之鴈翅状如礰礋而小以打水土成泥就碾草禾江南地下易于得泥故用辊轴若夫北方涂田颇少放水之后欲得成泥故用鴈翅辊打此各随地之所宜用也
秧弹图说
秧弹【平声】秧垄以篾为弹弹犹也世呼船牵【去声】曰弹字义俱同盖江乡柜田内平而广农人莳秧漫无准则故制此长篾掣于田之两际其直如循此布秧了无欹斜犹梓匠之防墨也
秧马图说
秧马苏轼诗序云予昔游武昌见农夫皆骑秧马以榆枣为腹欲其滑以楸梧为背欲其轻腹如小舟昂其首尾背如覆瓦以便两脾雀跃于泥中击束藳其首以缚秧日行千畦较之伛偻而作者劳佚相絶矣史记禹乗四载泥行乘橇解者曰橇形如箕摘行泥上岂秧马之类乎
橇图说
橇泥行具也史记禹乘四载泥行乘橇孟康曰橇形如箕摘行泥上尝闻向时河水退滩淤地农人欲就泥裂漫撒麦种奈泥深恐没故制木板为履前头及两边皆起如箕中缀毛绳前后繋足底板既濶则举歩不陷今海陵人以行及刈过苇泊中皆用之
钦定授时通考卷三十四