在旧式的人家，做起红白事来（即喜事、丧事），必要临时雇用一班男女仆役去帮忙，男的如二爷，女的如喜娘等类。这班人物，他们自称吃百家饭，因为一年四季到处乱奔、到处赚钱的缘故。不过联想到吃百家饭的人，还不止二爷和喜娘，其它如和尚、道士、清客串、军乐队等等也是吃百家饭的，还有沿路募化的僧道和沿门托钵的丐徒，简直是吃千家饭、万家饭了。 现在新提倡的集团结婚和到殡仪馆去入殓的喜事、丧事，却用不着男女仆役去帮忙了。再过几年，吃百家饭的人也要叹末路穷途，无饭可吃了。