昔主渔洋欲撰《人参谱》，杂钞群籍，散见于《池北偶谈》《居易录》《香祖笔记》《古夫于亭杂录》《分甘余话》中，略称完美，然其书卒不成。顷余偶得怔忡疾，医者日非人参不可。顾近日辽参贵逾珠琲，贫家安所得此。因感是遂遍忆旧览，检书几百种，披阅手抄，稍加论列，不十日谱成而病若失。岂人参有灵能阴相耶?于是渔洋之志，遂获成就。其有阙略，请俟鸿通。时乾隆丙戌重阳前一日，梅谷陆烜书。