○图说景德镇
景德镇属浮梁之兴西乡,去城二十五里,在昌江之南,故称昌南镇。其自观音阁江南雄镇坊至小港嘴,前后街计十三里,故又有陶阳十三里之称。水土宜陶,陈以来,土人多业此。至宋景德年始置镇,奉御董造,因改名景德镇。元置本路总管监镇陶。明洪武二年(《江西大志》作三十五年)就镇之珠山设御窑厂,置官监督烧造解京。国朝因之,沿旧名。
景德镇地图
(景德镇地图)
○御窑厂
厂跨珠山,周围约三里许。中为大堂,堂后为轩,为寝。寝北有小阜,即珠山所由名,旧建亭其上。堂两旁为东西序,又东迤南各有门。又东;为官署、为东西库房、为仪门、为鼓亭、为督工亭、为狱房,今废。为陶务作二十有三;曰大器作、曰小器作、曰仿古作、曰雕镶作、曰印作、曰画作、曰创新作、曰锥龙作、曰写字作、曰色彩作、曰漆作、曰匣作、曰染作、曰泥水作、曰大木作、曰小木作、曰船作、曰铁作、曰竹作、曰索作、曰桶作、曰东碓作、曰西碓作。为窑式六;曰青窑、曰龙钢窑、曰风火窑、曰色窑、(烧炼颜色者。)曰爁熿窑(窑制大小不一,厂坯上釉用火爁烘有漏釉者,再上釉入窑烧)曰匣窑(厂匣皆先空烧,再装坯烧)。又前后甃井二,柴房二,窑役歇房二。厂内神司三:曰佑陶灵祠、曰真武殿、曰关帝庙。厂外神祠一:曰师主庙。厂之西为公馆,东为饶九南巡道行署(今饶州府同知署)。头门外树屏墙一,有东西二甬通市街。
桂按《邑志》:厂大堂旧题曰秉成。仪门外为厂场,左右四门,东曰熙春,旋改为迎曦;南曰阜安,西曰澄川,北曰待诏。又阜安门外有秉节制坊。珠山上有朝天阁,有冰立堂,有环翠亭。今并改替,惟厂署规制如旧,环翠亭犹存。
厂供应。《旧志》:拨浮梁县十三里、鄱阳县三十五里附厂,供应正派。后鄱阳县知县徐俊、以厂役合派七县申请还。县惟在镇十三里中供设,其七邑惟听事人答应。
管厂总事一名。副管事一名。档子房听事一名。听事吏一名。书手二名。机兵十六名。门役二名。库役二名。上班众匠役(以水、火、金、木、土五行别役,报开民族轮供。)
桂按:此皆旧制。国朝沿革,谨详二卷。
御窑厂图
御窑厂图
○取土
陶用泥土,皆须采石制练。土人设厂采取,藉溪流为水碓舂之,澄细淘净制如砖石式。曰白木,以徽州祁门为上,出坪里、葛口二山、开窖采取,部有黑花如鹿角菜形者佳。此土色纯质细,可制细器,别有高岭、玉红、箭滩数种,皆以所产之名。若黄木釉果,尤作粗瓷者所必需,其采制法同。幅中为开采、为礁舂,大略如是。
陶图:取土
陶图:取土
○练泥
造瓷首需练泥,必以精纯为上。其法以缸浸泥,用木钯搅翻摽渣沉过,以马尾细箩再澄夹层细绢袋过泥匣内,俾水渗浆稠,复以无底木匣下铺砖,细布紧包,更以砖压之。水干成泥,用铁锹翻扑结实。若釉水必炼灰配合。灰出邑南乡。幅中以曲木贯小铁锅耳者,调釉者也;以锹翻扑者,练泥者也。
陶图:炼泥
陶图:炼泥
○镀匣
瓷坯入窑,必装匣烧,方不粘裂,且能觅风火冲突坯有黄黑之患。匣钵亦土作,土出景德镇马鞍山里村、官庄等处,有黑红白三色,更以宝石地所产砂土配合,则入火经烧。其造法,用轮车与拉坯同,土不必过细,匣成,阴干略旋平正,先入窑空烧一次,再装坯烧,名曰镀匣。若选作,则有厂居,幅中从略。
陶图:镀匣
陶图:镀匣
○修模
圆器之造,每一器必有一模,大小款式方能画一。其模子必须与原样相似,但尺寸不能计算,大抵一尺之坯经烧后得七八寸,亦收缩之理然也。故模子必须先修模,不曰造而曰修者,一模必修数次,然后无大小参差之异。镇修模匠另有店居,名手有数,盖必熟谙土性、窑火者乃推能事。幅中情形颇肖。
陶图:修模
陶图:修模
○洗料
青料为画瓷之用,而霁青、东青各釉色,亦需料配合,以浙江出者为上,云南、广东及本省各处亦产此。商贩采买来镇投行发卖,必先自捡选其大而圆者,色以黑黄明亮为最,再以小黄土匣装,入窑炼熟方可用。其用料之法,研乳极细,调水画坯,罩以白釉,经烧则现青翠;若不罩釉,则见火飞散。亦大奇也。幅中捡洗之事特详。
陶图:洗料
陶图:洗料
○做坯
圆器之制,其方、棱者,则有镶、雕、印、削之作,而浑圆之器,必用轮车拉成,大者拉一尺以上坯,小者拉一尺以内坯。车如圆木盘,下设机局旋转甚便,拉者坐於车上,以小竹竿拨车使疾转,双手按泥随拉之,千百不差毫黍。若琢器其浑圆者,亦如造圆器法。其方棱者,则用布包泥以平板拍练成片,裁方粘合,各有机巧。幅中两拟其状。
陶图:做坯
陶图:做坯
○印坯
圆器拉成坯,必俟阴干,不可令见日色,恐日晒则有拆裂之患,故有印坯一行。坯稍干则用修就模子,以手拍按,使泥坯周正匀结。其法:以小轮车旋转印拍,褪下模子阴干,以备碹削。幅中略具其状。又有乳料之工,用矮凳贮料,钵上装直木安瓷槌乳之,有双手乳者,有左、右乳者。疾、瞽、老、幼多资生焉。
陶图:印坯
陶图:印坯
○碹坯
坯之尺寸定於模,而光平必需碹削。碹工亦用轮车,惟中心立一木桩,桩视坯之大小,其顶浑圆,名曰顶钟,裹以丝棉,恐损坯也,将坯扣合桩上,拨轮使转,用刀碹削,则器之里外皆平光矣。拉坯之时,坯足必留一靶,长二三寸,便於把握以画坯、蘸釉、工毕,始碹去其柄,挖足写款。幅中碹挖并列。
陶图:碹坯
陶图:碹坯
○画坯
青花画坯,圆琢器皆有之。一器动累什百画者,则画而不染;染者,则染而不画,所以一其手而不分其心也。其余拱、锥、雕、镂,业似同而各习一家;釉红、宝烧,技实异而类近如画。至如器上之边线、青箍,原出碹坯之手;底心之识铭、书记,独归落款之工。花、鸟、虫、鱼写生,以肖物为上;宣、成、嘉、万仿古,以多见为精。幅中画染分处,以为画一。
陶图:画坯
陶图:画坯
○荡泑
凡青花与观、汝等器均须上泑。旧法;长方、棱角者,用毛笔拓釉(搨泑),弊每失於不匀;浑圆之器,俱在缸内蘸泑,弊又失於体重多破,故全器难得。今圆器之小者,仍於缸内蘸泑。其圆琢大件,俱用吹釉法,以竹筒蒙细纱吹之,俱视器之大小与泑之厚薄别其吹之遍数,有三四遍至十七八遍者。幅中备着其制。
陶图:荡泑
陶图:荡泑
满窑
窑制长圆,形如覆瓮。高宽皆丈余,深长倍之,上罩窑棚;其烟突围圆,高二丈余,在窑棚之外。瓷坯既成,装匣入窑,分行排列,中间疏散,以通火路。其窑火有前、中、后之分,安放坯匣皆量泑之软硬以定窑位。发火时随将窑门砖封,留一方孔入柴,片刻不停,有试照者,熟则止火,窨一昼夜始开。幅中满烧备矣。
陶图:满窑
陶图:满窑
○开窑
瓷器之成,窑火是赖。开窑类以三日,其窑中瓷匣尚带紫红色。惟开窑,工匠用布数十层制成手套,蘸以冷水护手;复用湿布裹头面肩背,入窑搬匣。瓷器既出窑,热窑安放新坯,因新坯潮湿,就热窑烘焙,可免入水坼漏之病。幅中搬运收理者,为出窑瓷器,肩柴者,收筹者,为现在烧窑。
陶图:开窑
陶图:开窑
○彩器
圆琢白器,五彩绘画,摹仿洋彩,须将各种颜料研细调合,必熟谙颜色火候之性,以眼明心细手准为佳。其用颜料法有三:一用芸香油;一用胶水;一用清水。盖油便於渲染,胶便於拓抹,而清水调色则便於堆填。幅中有就桌者,有手持者,有眠侧於低处者,各因器之大小,以就运笔之便。
陶图:彩器
陶图:彩器
○烧炉
白瓷加彩后,复须烧炼,以固颜色。爰有明暗炉之制,小器则用明炉,口门向外,周围炭火置铁轮,其下托以铁叉,以钩拨轮使转,以匀火气。大件则用暗炉,高三尺,径二尺余,周围夹层贮炭火,下留风眼,将瓷器贮於炉,人执圆板,以避火气,炉顶泥封,烧一昼夜为度。幅中情形备悉。
陶图:烧炉
陶图:烧炉
以上诸说多采唐隽公陶冶图说:郑琇蕴山绘;昌南蓝;浦滨南氏原著;门人郑延桂问谷补辑