番社
捕鱼
捕鹿
猱采
种芋
耕种
刈禾
舂米
糖廍
织布
乘屋
渡溪
游车
迎妇
布床
守隘
了望
社师
番社
捕鱼
诸邑目加溜湾、哆咯嘓等社壮番以镖枪弓箭在岸上射之,名曰捕鱼。
捕鹿
淡防厅大甲、后垄、中港,竹堑,霄里等社熟番至秋末冬初,各社聚众捕鹿,名为出草。
猱采
诸邑麻豆、霄垄、目加溜湾等社熟番至七八月猱采,名曰采摘。
种芋
凤邑生番内山不知稼穑,在于山间刳土种芋苗,熟则刨地为坑,以火烧之,即掩其窍,时常取出而食,以为长久之粮。
耕种
台邑卓猴,罗汉门,新港等社熟番,男妇耕种水田禾稻,至十月间收获
刈禾
彰邑各社社番男妇耕种,收获小米禾稻,至七月间定期,男妇以手摘取,不用镰銍。淡防厅各社亦如此。
舂米
彰邑各社番妇舂米,以大木为臼,以直木为杵。其各邑番社亦均类此。
糖廍
糖廍,台郡各邑田土肥厚,宜植蔗,俱系居民耕种,而社番不能。硖糖自九月间至来年四五月方止,商人贩卖内地江浙各处,实台湾之大生意也。
织布
淡防厅岸里、大甲东、大甲西等社,番妇织布,一名达戈纹。其彰邑各社番妇亦能,惟大社番妇所织者甚,然最佳。
乘屋
台邑新港社熟番,丰年收成后乘屋起盖。其诸邑各社亦如此。
渡溪
诸邑目加溜湾、麻豆等社土目通事,遇霖雨过溪,众番浮水乘筏而渡。
游车
台郡各社民番贸易以及来往民番男女俱用牛车。
迎妇
彰邑东螺、西螺、大武郡、半线等社娶亲迎妇,名为牵手。
布床
傀儡山生番各社番妇育儿,以大布为襁褓。若有事耕织,则系布于树上。
守隘
守隘,台郡各县番民附近生番居住者,伐竹为栏,每日通事土目派拨番丁,各带镖枪弓箭,以防生番出没。
了望
淡防竹堑、南嵌、芝包里、八里坌等社通事土目,建搭望楼,每日派拨麻达巡视,以杜生番,并防禾稻也。
社师
凤邑下淡水、赤山、加藤等社,设社师教读番童,其台、诸二邑亦设社师。