海上生明月，天涯共此时。夜色阑珊中的海上花园厦门，中秋月圆之夜，寄情雅玩之时，大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。原来这里流行一种玩会饼博状元的游戏，称为“博饼”。博饼活动，把中秋节日装点得琳琅耀彩、灿烂缤纷。
在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博活动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，大家眼底洋溢着快乐的微笑时，其乐融融的感觉总是特别温馨。
厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。据民间传说，这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。300多年前，郑成功屯兵厦门，每到八月十五月圆之时，难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18，前后6夜，军中按单双日轮流赏月博饼。这种独特的游戏，后来逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一、二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持，每年买一、二会，全家围成一圈博之。
中秋会饼每会63块饼。每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。全会大小饼63块，含七九六十三之数，是个吉利数。因为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平郡王，所以只能用第三等级六十三之数。这大小63块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。取民间流行的赌具骰子6颗，放在大瓷碗内投掷，依次为序，让参与者博弈玩耍。
如今“博饼”，不但家庭有，同学、朋友、同事之间也利用中秋节博“状元饼”，不少单位团体也组织大家博饼，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。每个人在中秋节前后可能会参加多次博饼活动。而且，如今博饼会的内容也逐渐丰富，奖品也变了样式，月饼悄然隐之，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工艺品等替而代之。曾有人一夜博回两年都用不完的牙膏、香皂，最后只得转送亲朋好友。当然，博饼的乐趣不在于礼品的大小，也不管奖品如何变换，人们看重的是围在一起博弈的乐趣，是大家团圆共享的时刻。
一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。中秋明月，遥寄多少思乡情，中秋会饼，抒发多少团圆之意；一轮明月，海峡两岸共赏之，六颗骰子，同胞手足同嬉之。在叮叮当当的响声中，人们欢笑着，把这温馨的时刻传承下去，传递到海峡对岸，传递到五洲四海。
2013年8月17日晚，第11届厦门中秋博饼节暨2013金门中秋博状元饼活动在金门县金宁乡公所广场举行盛大的开博式。这是厦门中秋博饼节成功举办了10届之后，首次跨海来到厦门对岸的金门，与金门县政府联合举办开博式，两门中秋博饼活动首次实现了深度融合。厦门中秋博饼节以传承、保护、创新民俗文化为宗旨，本届博饼节以“两岸传承·一博成功”为主题，时间从8月17日至9月20日，内容丰富多彩，配套活动众多，除了2013金门中秋博状元饼活动，还有鼓浪屿状元王中王大赛、“成功月饼”制作工艺流程展示、经典博饼模具展、菽庄花园中秋诗书会、家庭团圆会、“民俗之旅”景区游客互动博饼团圆会、温馨团圆进社区等项目。
2013金门中秋博状元饼活动在金宁乡公所前广场启动，依古制进行，金门踩街队伍绕城游行。进入大会场时，“宣旨太监”走在最前面，接着是舞狮队、三太子队、宫女、轿夫等，志工们身着古装手举“状元”、“榜眼”、“探花”、“进士”等木牌、活动旗帜以及博饼礼品，抬着状元碗、状元骰，浩浩荡荡走到大型表演舞台上。太监宣读博状元饼圣旨：“奉天承运，钦定七月十一吉日，办理金门中秋博状元饼开幕式……”接着，各界代表和来宾一起将状元碗、骰启封，共同掷下了第一把骰子，宣告博饼活动正式起跑，“博状元，福气啦！”的呼声响彻夜空。厦门带去的直径66厘米、重25公斤的大月饼，在开博仪式上亮相，切成无数块，分给现场的民众品尝。这送去了厦门人民对金门乡亲的甜蜜祝福，也凸显了返璞归真的精神。
这个“千人体验赛”，600多颗骰子分别在100多个“碗公”里铿铿锵锵、滴滴溜溜，变换出各种组合。6颗骰子一落碗，一群老幼围成团，五指扔掷比运气，产生百位桌状元。开幕赛举办了“博饼民俗欢乐吧活动”，有龙须糖、捏面人、画糖人、溜溜球、麦芽饼、剪纸、陀螺、益智童玩等有趣的童玩，还有摸彩、机智问答、厦门和泉州艺术表演团演出、金门艺阵表演等。而博饼的奖品都是些金门特产。
中秋博状元饼已经成为金门县最受欢迎的活动，让金门当地民众以及来金门旅游的客人们，都有机会参加博饼、体验民俗之乐。因此，中秋博饼活动已选入台湾观光局的“台湾观光年历”，这一节庆活动从金门县扩大到全台湾。
在两岸民众的共同努力下，中秋博饼一定会回归文化本真，充分体现“团聚、欢乐、拼搏、公平”的精神内涵，始终坚持简约大方、节俭办会的原则，弘扬惠民、亲民、为民之风。这个节庆文化、民俗文化和旅游文化三结合的品牌，已被列入国家级非物质文化遗产，成为海峡两岸的又一张烫金名片。
（厦门彭一万、吴家锋供稿）