看管人对皇帝要求：“来头大头的蒜！”皇帝就不敢不给……
北京人吃炸酱面可有说头了：“吃炸酱面，要黄瓜拌，解毒多吃，加大蒜。”
北京的黄酱是特产，食堂改善伙食吃炸酱面，这顿饭比炒菜米饭简单，切好肉末，炸好黄酱，煮好面条，不过冷水，热锅挑。吃的人满意，食堂的人做得也满意。上班后，厨师长给大伙讲话说：“咱们食堂是保证生活的单位，吃什么要多样新鲜，便宜还得好吃，吃炸酱捞面简单省事！可是咱们最主要的是洗干净黄瓜。”
年轻时有几分威严的溥仪，“文革”中卖饭时却不能不屈服于造反派的淫威。
皇帝最热情、积极了，当时无论什么都叫作“自动抢任务”，皇帝高兴地说：“咱们食堂的工作都是自报公议，看谁干合适。这回我争取最简单的任务，洗黄瓜，保证完成任务，又干净又快……”
厨师长挑起大拇指对着皇帝高兴地说：“行啊！好样的！来着！溥先生负责洗黄瓜！”
厨师长向大家说出后，大家齐声说：“好！同意……”有压切面的，有搅拌黄酱的。
皇帝负责洗黄瓜，得去库房搬一大筐黄瓜来。我看皇帝一人绝对抬不动这一大筐黄瓜，看看厨师长，我说：“我跟老溥先生去抬黄瓜吧？”厨师长说：“当然，当然喽！你跟老溥干活我放心！溥先生为人忠厚，最大的好处是不怕失败，而且错了不灰心！哪里错哪里再找回来，多好哇！哈……好样儿的。”
皇帝听厨师长亲自表扬，很得意，美滋滋地说：“厨师长这么表扬我，不敢当啊！我是天生就笨，可笨不能甘心笨下去，得学呀！还得用心做好，哪怕是一点儿点儿小活，也要干得出色！我努力努力，请厨师长放心好了。”
我把黄酱倒在小缸里放盐时，皇帝大声说：“新凤霞，你抓那个盒的是盐！可别抓碱面呀！千万看好了。”
我说：“知道了，谢谢你提醒！”皇帝过来亲自看着我抓了盐放进黄酱里，为厨师长炸酱下锅作准备。
皇帝洗黄瓜可真用心，有人对皇帝说：“洗黄瓜用手不容易洗干净，你找个刷子刷刷就快了，要不这一大筐黄瓜什么时候洗完哪？”
皇帝真的找来一把大铁刷子，在水管子下面接了一大盆水放在地上，坐在台阶上用劲儿地洗刷黄瓜。
黄瓜拌面需要切成丝丝，皇帝找来切菜刀，放在一块菜板上切。皇帝哪会切黄瓜丝呀？切得乱七八糟，粗的，细的，一段一段的，自己看着也不行。
厨师长看见说：“老溥很用心，努力是好的，切黄瓜丝拌面是对的，但时间来不及了，不用切丝了。吃的主儿用牙咬吧！谁来买一碗面配上一条黄瓜，大条的一条，小条的两条。只要求老溥把每一条黄瓜洗干净就行了！”
开饭了，食堂很热闹。人们很早在买饭窗口排了长长的队，大师傅在大盆里用手抓起面向碗里放，二两，三两，四两，问一个抓一碗，全凭这只手，很有准。面抓到碗里了，另一大师傅浇上酱，厨师长分配皇帝站在一边帮卖饭、递黄瓜和大蒜。
买饭的人从领导到每个人都在排队，因为厨师长很有威信，不排队不开饭。称面，浇炸酱都没有人提意见，唯有皇帝递黄瓜、大蒜，看管人对皇帝要求：“来头大头的蒜！”皇帝就不敢不给，他给一头大头蒜，有时还给两头。黄瓜也是一条不行要两条，皇帝不敢不给呀！可是排队的人看在眼里气在心中，就有人大声喊：“溥仪你是开饭啊？还是拿着公家东西买人情？你要买人情自己掏腰包！别拿公家东西送人情！你照顾他就减轻了你的罪吗？他能照顾你吗？我们花了一样钱买饭，干什么有偏有向啊！”有人说：“你溥仪专会拍马屁！你拍了日本人，才当上满洲国皇上，这可不行！”建议厨师长开除溥仪！不许他在食堂劳动！七嘴八舌大家乱嚷。
皇帝吓得手忙脚乱，一大筐黄瓜虽然都发完了，可是地上一片都是扔的黄瓜，有人骂：“这食堂是坑人居！这是他妈的黄瓜吗？简直成了烂菜瓜了！”原来是皇帝用铁刷子刷的黄瓜皮掉了，成了浅绿色，像烂菜瓜。
闹得最厉害的是造反派。看管人大骂：“溥仪！你是有意搞破坏！看看这地上的烂黄瓜，又是你有意浪费！厨师长！你说怎么办？”
皇帝吓得在一边低头不敢开口，只说：“我犯了罪……我该死……”
厨师长说：“也不能把老溥怎么样，这样吧，先不叫他参加卖饭了！”又转向我：“新凤霞，你发蒜和黄瓜吧！可不能有偏向啊！”
我想这是难事，皇帝发蒜都是多给造反派，我怎么办？我想了个办法，改了每人配蒜、黄瓜。把蒜分成了份，大头的一头，小头的两头，再小的三头。买饭人自己可以随便挑，不经我的手递了，这样我不担责任，就没有挑毛病的了。
厨师长对皇帝说：“老溥你先干下手活，洗洗碗，擦擦地和玻璃窗吧！”
皇帝低着头对厨师长鞠躬说：“您叫我干活就是给我改造机会，我接受您的指示……”