因此若想利益一切众生，遇到天空下雨之时，应当生起怜悯一切有情的大悲心，面向天空持诵圣观自在菩萨甘露真言二十一遍，如此一来，那些被雨滴所沾润的众生，都能得到菩萨加持，尽灭所有恶业重罪，获得利益安乐。
在作甘露水施食的时候，必须先准备一碗水，并于持诵甘露咒时，想观自在菩萨心月轮上，有白色猭字放光，照触一切鬼神，流出般若智慧甘露水，弹洒空中，如细雨般缤纷而下，飘着鬼神身上，贪瞋猛火息灭，大众普得清凉；而且每一滴水将变成十斗美味的甘露，所有饿鬼饮用甘露水后，饥饿口渴消失，灭除身心恶业果报障碍。
观音菩萨甘露真言：
南无喝啰怛那哆啰夜耶南无阿唎耶婆卢羯帝烁钵啰耶菩提萨埵婆耶
摩诃萨埵婆耶摩诃迦卢尼迦耶怛侄他唵度宁度宁迦度宁莎诃。
至于为什么要念甘露咒呢？因为饿鬼最怕下雨，焰口饿鬼头上冒烟，只要雨水一淋到祂的身上，就像槍林弹雨穿过去一样，感觉很痛又死不了，所以鬼道很怕水。但是用慈悲心持诵甘露咒所洒下的水，能熄灭焰口饿鬼的业火，使祂们获得清凉解脱。因此，已经发菩提心的菩萨们，可以经由修习 将大悲心转化为力量，并透过经常施食来增长自己的福报与慈悲心，佛力是不可思议的，只要你有信心，加上佛菩萨的愿力与甘露水的法力，自力、他力、法力具足，便能成就利益众生事业；所以，当你的大悲心遍一切处，想着要如何利益众生时，就常常作施食吧！
这世界的人口大约有几十亿，但法界众生却有无量无边之多，而我只是其中的一个人，别人离苦实在比我更重要。这就像家里有人生病了，我们一定不快乐一样，所以佛菩萨每天很积极的目的何在呢？唯有这个世界没有苦了，佛菩萨的内心才会安定；因为众生就是他，他就是众生，恒顺众生，尊重众生如尊重佛一样。所以天神、畜生、鬼道、地狱道，都是我们爱的对象，这个世界的众生都是我们的眷属，法界就是我们的道场，天天施食就是慈悲心的展现，同时也是未成佛道先结人缘的行为。
学佛者为何在还没有成佛以前，一定要先广结善缘呢？要知道释迦牟尼佛身边的弟子，都是多生累劫以来，用生命布施救他，而摄受得来的。所以施食给自己过去与未来的父母众生，是为了将来机缘成熟时，要度化他会比较容易；而且来生你做生意时，他会向你买东西让你赚钱；你要打拼事业，他也会来辅佐你。所以我们可以透过施食给鬼道众生的方便法，将世间转变成佛法净土，再多点灯、绕塔、诵经，把功德全部回向给法界众生，愿法界众生皆成佛，这样做功德会更圆满。
文章末后，我仅以“慈悲回向文”来勉励大家努力向上修行成佛：
结善缘，乐无边，且莫结冤愆！
结善缘，乐无边，且莫造业障！
结善缘，乐无边，烦恼尽蠲除！
心清净，体康宁，万般皆吉祥！