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《成功创业故事》独一无二冰酒吧

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无论哪一座城市,都会有酒吧,而且经营模式大同小异。在美国曼哈顿,有一家酒吧却与众不同,因为它是世界上独一无二的冰酒吧。

毕业于美国知名大学的约翰逊,一直从事律师职业。因为喜爱调酒,他对经营酒吧有着浓厚的兴趣。2013年初,他决定放弃律师职业,转行经营酒吧。

曼哈顿的酒吧比比皆是,约翰逊没有经验加之他的酒吧也没什么特色,客源很少,约翰逊为此很着急。一天,朋友洛克来到酒吧,邀请他去一家庄园游玩,心情烦躁的约翰逊也想趁此散散心,便欣然同意。

庄园里风景优美,绿意盎然,游园之后,客人们接受主人的邀请进入地下酒窖,品尝珍贵的葡萄酒。酒窖装饰典雅,酒架上的葡萄酒琳琅满目。酒窖里那种原始的清凉里混着甜丝丝的味道,不同于空调的清冷,让客人们感到既惬意又凉爽。

约翰逊无奈地说:“如果我的酒吧也像酒窖一样凉爽,成为避暑酒吧,那该多好呀。”洛克耸耸肩说:“难不成你准备把酒吧开到北极去,那里到处是冰天雪地,不过,即使你去开酒吧,又有谁会光临呢?”洛克善意的嘲笑,在无意中点醒了约翰逊。是呀,不可能把酒吧开到北极去,但是,北极的冰块却可以运到纽约来,这样不就可以开一家冰酒吧了吗?约翰逊把自己的创意讲给了洛克,洛克虽然觉得有点天方夜谭,但还是极力支持他。

这个创意虽好,但实施起来却困难重重。去北极采冰块不现实,不仅路途遥远,运输也是问题,还有酒吧的改造,如何才能让冰块永久不融化是个难题。约翰逊到处咨询这一创意的可行性,几天下来依然没有结果。

正当约翰逊准备放弃时,洛克为他带来了好消息。洛克联系到加拿大的一家制冰公司,他们是专业为冰雕制冰的,制冰公司答应为约翰逊提供冰块,并负责运输。约翰逊大喜,立即订购了90吨冰块到曼哈顿。同时,酒吧的改造也开始进行,约翰逊请来专家设计制冷装备,以确保冰块不融化。

约翰逊决定酒吧内的所有设施全部由冰块打造,他请来冰雕大师,雕刻酒吧里的用具,包括吧台、桌椅、甚至盛放酒水和饮料的杯子。为了营造梦幻般的美感,约翰逊采用镁光灯照明。酒吧室内温度控制在5度左右,如果客人不耐寒,酒吧里备有衣服和帽子,以便客人在欢乐中抵御寒冷。

2013年7月10日,冰酒吧正式营业,在忐忑不安中,约翰逊迎来了首批客人。走进冰酒吧,一缕清凉扑面而来,冰桌椅上,是晶莹剔透的冰酒杯,杯中的葡萄酒、鸡尾酒等各种饮品色彩斑斓,入口醇香凉爽。同时,独特的建筑装饰和设计,给冰酒吧增添了童话般的氛围。客人们纷纷表示,冰酒吧让他们体验了不同寻常的享受。

独一无二的冰酒吧不仅吸引了世界各地前来观光的游客,也为约翰逊带来了滚滚财源。成功总是青睐有头脑的人,不墨守成规,敢于尝试,才能取得成就。