“江南皮革厂倒闭了，老板和小姨子跑路啦……”

    这是劣质皮鞋店的恶俗广告，从早到晚轰炸着路过行人的耳膜。

    “走过路过，不要错过，全场两元，件件两元……”

    这是两元小商品店的广告，同样从早到晚，攻击每一个路过的倒霉蛋。

    “好消息，特大好消息！本店所有商品一律五折大甩卖……”

    这是便宜货大促销的广告，很多人都不陌生，同样从早到晚不断重复。

    这些店门前，无一例外都会放一只音箱，周安新店今天开业，门前也吊装了一只音箱，于是，今晚走入美食街的食客，不管进不进狂暴小龙虾消费，都不得不先被狂暴小龙虾的广告词洗礼一遍。

    不管你爽不爽，强行洗礼！

    广告词是夏文静录的，声音还算好听，词是周安写的，至少听着不那么让人反感。

    “尊敬的吃货朋友们！晚上好，鱼咬羊狂暴小龙虾正式开业了，9月1日前，本店所有菜品，包括狂暴小龙虾、五香螺蛳、鱼咬羊，一律8折优惠，另：新店大酬宾期间，雪花啤酒一律5折畅饮！

    走过路过，不要错过，机会难得，时间有限！鱼咬羊狂暴小龙虾开业大酬宾，这里菜好吃，酒好喝！炎炎夏日，小龙虾与啤酒更配喔……”

    不断循环播放的广告，强行进入每一个路人的耳中。

    好在狂暴小龙虾的广告没那么恶俗。

    听过狂暴小龙虾名声的路人，听见这里今晚开业大酬宾，一些人便受不住诱惑，略一犹豫，便推门走进店里。

    还有一些爱喝啤酒、能喝啤酒的男人，一句“雪花啤酒一律5折畅饮”，脚就迈不开了，也被吸引进去。

    更有今晚本来就打算买小龙虾或者五香螺蛳的，听见这段广告，再看看前面街边今晚不见狂暴小龙虾的摊车，眨了眨眼，好奇地打量两眼眼前的店面，再看看里面生意红火的人气，也没犹豫多久，也走进里面。

    还有一些纯粹打酱油的路人，没听过狂暴小龙虾，也没打算今晚买一份吃，但出于好奇和从众心理，见这店面广告打得清新脱俗，里面人气又旺，还不断有人推门进去。

    这些酱油党便很没主见地也走进店里。

    ……

    周安有点饿，今晚的工作餐他只吃了一半，肚子还没填饱，店里就开始上客，然后他就进厨房忙活开了。

    他天真地以为，忙过一阵，把那两桌的菜上了，自己就可以获得暂时的休息，喘口气、喝口水，顺便再吃点饭。

    可惜，今晚开业第一天的生意之火爆，出乎他这个始作俑者的预料。

    从他进入厨房忙起开始，一道道大菜、小炒，从他手上出锅，端去前厅上桌，可一连忙活两三个小时，他依然没看见身后的工作台上，配好的菜料有减少的迹象，甚至还有越来越多的趋势。

    他已经火力全开，不仅面前的猛火灶一直没停火，旁边的两台长形液化灶上的四个灶头，也全被他用上，或㸆菜或炸小吃，可他出菜的速度，还是跟不上客人点菜的速度。

    配菜的小江一言不发地唰唰运刀，一道道菜的主料和辅料，被他配出来，然后端到周安身后的工作台上。

    合格的配菜师父，配菜的速度，肯定是超过掌勺师傅烧菜速度的。

    因为很多大菜，都可以提前配好放进冰柜，客人点一份，配菜师父动手拿一份出来就ok，但掌勺师傅烧起来就费工夫了，就算有些大菜提前加工成半成品，上菜之前，还是要费几分钟最后烧制的。

    比如无锡酱排骨，客人点一份，小江拿一份提前剁好、腌制好的排骨到周安身后，这道菜他就算配好了。

    但周安想把它烧好，至少也得半小时以上。

    失策了！

    周安今晚早就不知在心里懊恼多少回，早知道这道菜今晚这么好卖，早知道今天开业第一天生意就这么好，他肯定提前烧一锅，客人点一份，他加热一份就端上去。

    好在这店是他自己的，很多事他可以自己做主。

    见势不妙，他早就让小江多拿几份排骨来一起烧。

    周安身上的厨师服，包括下身的大裤衩，早就被汗湿透，脸上、脖子、头皮发根之间，不断渗出汗水。

    一条白色湿毛巾搭在脖子上，不时擦一下汗，还是不大管用。

    这么热的天，在家里坐着不动，都可能出汗，何况他还要站在炉灶前，一边烤火，一边忙得脚后跟打后脑勺？

    要知道，他面前一个猛火灶在呼呼猛烧，旁边还有四个液化气灶头在烧呢，灶台上方的油烟机吸力不弱，轰轰作响地把油烟往外排，可它也没办法让周安舒服多少。

    热就一个字，却化作无数汗水从他周身每一个毛孔里不断排出。

    关键还饿。

    身为一家饭店的老板，居然还要忍饥挨饿？说出去估计都没人信，但事实就是如此，厨房里吃的东西很多，周安手上也不断有热腾腾的菜肴出锅，问题是他没时间吃！

    服务员小霞、小萌，甚至他大表姐夏文静，都走马灯似的不断来厨房里为客人催菜。

    如：“老板，一号桌催菜！问鱼咬羊什么时候好？”

    “老板，七号桌催菜，客人说椒盐羊蹄再不上，他们就要吃好走人了……”

    “小安！雅间二号台催菜，他们刚加的雪菜肉丝面，要你烧快一点，他们等着吃完结账呢！”

    ……

    一个个催菜的声音，令周安又高兴又来火。

    高兴当然是这些都意味着钱，意味着他这店生意红火，比他预计的还要红火。

    来火，当然是因为他很忙，却没有长八只手，他已经火力全开，拿出最快的速度，可这些食客还不满意，还在不断催菜，催命呢？

    他倒是很想像一些写网络小说的作者被催更时发飙那样，“来来来！笔给你，你来写！”

    他也想对那些催菜的吃货说：“来来来！锅、勺给你，你牛逼你来炒！”

    当然，他也只能在心里想想而已，顾客是上帝，上帝跟你催菜，你敢罢工？